BELIZE 70% single origin Maya Mountain Cacao tmavá čokoláda BIO

Kód: 3817
Neohodnoceno
Značka: Herůfek
115 Kč
Skladem

Detailní informace

Detailní popis produktu

Jak nám chutná: lehce oříšková chuť s jemnou tříslovinou a ovocnou dochutí.

Rok sklizně: 2019

Více než 300 malých farmářů je sdruženo v organizaci Maya Mountain Cacao, která v oblasti zajišťuje centrální posklizňové zpracování. Terén
je v této oblasti často dostupný pouze pěšky a pro farmáře je kakao posvátnou plodinou. Vždyť tato oblast je domovem původních mayských kmenů
Mopan a Qeqchi.

K čokoládě z bobů z Belize máme silný vztah, neboť to byla vůbec první čokoláda, kterou jsme vyrobili od kakaového bobu.

Složení: kakaové boby*, třtinový cukr*, kakaové máslo*. *bio

Obsah kakaové sušiny min. 70%.

Váha: 50g

Doplňkové parametry

Kategorie: Hořká čokoláda
Hmotnost: 0.1 kg