Irský mech BIO prášek 100g

Kód: 909
Neohodnoceno
Značka: Zdravý den
169 Kč
Skladem

BIO RAW irský mech Zdravý den® v práku je mořskou řasou (Chondrus crispus), která vyrostla v čistém prostředí kanadského pobřeží.

CZ-BIO-002

Použití: vhodný na vaření, do polévek, omáček, na dochucení salátů, smoothie a jiných pokrmů. Lze použít i jako náhradu soli.

Výživové údaje na 100g: energetická hodnota 565kJ/135kcal, tuky 0,4g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3g, sacharidy 49g z toho cukry g, vlákninsa g, bílkoviny 8,6g, sůl g, jód (20000%)* 30mg. *denní referenční hodnota příjmu minerálů (u dospělé osoby).

Složení: 100% prášek z mořské řasy Puchratky kadeřavé (Irský mech, Chondrus crispus) z ekologického zemědělství. Může obsahovat stopy mořských korýšů. Neobsahuje žádná aditiva, barviva nebo dochucovadla. EAN 8594172692542

Detailní informace

Detailní popis produktu

Irský mech je mořská řasa bohatá na množství živin

Irský mech je vžitý český název, jehož původ souvisí s výskytem a vzhledem této mořské řasy. Na první pohled skutečně připomíná svým vzhledem mechový porost, kromě Irska se však dnes běžně vyskytuje při pobřeží severních částí Evropy a amerického kontinentu. Odrůdy bohaté na živiny mají rády chladné vody a oceánské proudy, některé druhy však lze spatřit i při pobřeží Indonésie, Austrálie, Nového Zélandu a Karibiku. Na trhu se objevuje Irský mech i pod svým latinským botanickým názvem Chondrus crispus, anebo českým odborným výrazem Puchratka kadeřavá.

Superfoods pro veganskou, makrobiotickou i běžnou kuchyni

Tradice využívání irského mechu sahá až do doby kolonizace „Nového světa“ osadníky z Anglie, Skotska a Irska. Sloužil jako jedna ze základních složek potravy námořníků a pěstoval se na východním pobřeží severoamerického kontinentu.

Použití irského mechu je velmi pestré, nejčastěji obohacuje pokrmy ve formě lehce stravitelné želatiny. Dokáže zastoupit vejce v různých dortech a zákuscích, je vynikajícím zdrojem živin při přípravě veganských pudinků, polévek nebo omáček. Bývá také součástí zeleninových salátů. Značnou část složení irského mechu tvoří karagen, což je nestravitelná složka, která dodává pocit sytosti, a proto se také hodí pro zdravé hubnutí.

Irský mech se prodává buď v celistvé formě, anebo rozemletý na jemný prášek, většinou jde o RAW kvalitu bez dalších příměsí, zejména konzervantů a barviv. Můžete se s ním také setkat ve formě příměsi s himálajskou kuchyňskou solí.

Všechny mořské řasy, kterým se dobře daří v chladných oceánských vodách, jsou bohaté na živiny a jsou označovány za superpotravinu. V koncentrované podobě obsahují více než třicet minerálních a stopových prvků, zejména železo, měď, zinek, hořčík, vápník, jód, síru, selen a další. Bohatě zastoupené jsou i vitamíny skupiny B, provitamín A, vitamín K1 a vitamín E.

Doplňkové parametry

Kategorie: Mořské řasy BIO
Hmotnost: 0.1 kg

Zdravá výživa hýbe světem a lidé dnes mají obecně větší zájem pečovat o své vlastní zdraví, než tomu bylo krátce po sametové revoluci. Zdravé výživě se věnuje také řada nadšenců, kteří nabízí výživové doplňky a zdraví prospěšné potraviny. Jedním z nich je i společnost Zdravý Den.

V nabídce stálého sortimentu naleznete kromě zelených potravin a superpotravin i kokosové produkty (olej, máslo, mléko, vodu, strouhaný kokos), přirozená rostlinná sladidla, zdravé snídaně a proteinové směsi, ájurvédské produkty, kakao a čokoládu, ořechy a semínka a potřeby ke klíčení.

Věnujte pozornost hořčíku a vitamínu C – v nabídce neschází ani vitamínové doplňky, které jsou v současné době nejžádanější a také nejdůležitější. Vitamín C potřebujeme pro posílení imunity, zvláště v souvislosti s infekčními chorobami, kdy je organismus oslabený pod vlivem stresu. A hořčík (magnézium) bychom měli doplňovat pravidelně vzhledem k jeho sníženému obsahu v potravinách v důsledku nešetrného pěstování a zpracování většiny potravin.