Quinoa

Pestrý zdroj vitamínů a dalších látek, který si můžete vypěstovat doma, jsou klíčky quinoa.

 

Quinoa označovaná jako superpotravina se jinak nazývá také merlík čilský. Je bohatým zdrojem vitamínů B (B1, B2, B6), E, dále vlákniny, luteinu, zeaxantinu, železa, selenu, kyseliny listové, bílkovin, omega mastných kyselin a dalších látek jako je měď, vápník, mangan, fosfor, zinek, neobsahuje lepek.

 

Pozitivně působí při redukčních dietách, zklidňuje nervový systém, zpomaluje stárnutí kůže, zvyšuje plodnost, podporuje růst svalové hmoty a působí i jako prevence proti osteoporóze, zvyšuje činnost střev, spalování tuků a je vhodná i pro diabetiky.

 

Můžete si jí vypěstovat ze semínek klíčků jako například Quinoa červená Wolfberry Bio semínka na klíčení atd.

 

Je charakteristická neutrální chutí, a proto je vhodná při přípravě všeho. Můžete jí použít do sladkých i slaných jídel, polévek, masa, sušenek, k sýrům, do zeleninových i ovocných salátů a podobně.

 

S pěstováním klíčků můžete začít klidně hned a budete se těšit zdravím produktům celoročně.

 

Záznamy nebyly nalezeny...