Soli

Najpredávanejšie

9 položiek celkom

Cena

110
0.041084634110

Značky

Zobrazených položiek: 9
HIMALÁJSKÁ SŮL RŮŽOVÁ JEMNÁ
€1,73
Kód: 1146
eps1
€8,71
Kód: 4354
c0343f0166347f8c43e80a45f847dfc2
€3,04
Kód: 5011
sul 1000 Kód: 630
00066871l
€1,44
Kód: 7149
him
€3,04
Kód: 4321
epsom1
€9,12
Kód: 4351
sul j 1000 Kód: 633

Hoci dnes stále na trhu prevažuje biela rafinovaná kuchynská soľ, zbavená väčšiny minerálnych prvkov, mnoho ľudí vyhľadáva skôr mineralizované a prospešnejšie druhy solí, ktoré okrem slanej chuti poskytnú organizmu cenné živiny.
Najznámejšie druhy solí

Francúzska (sivá soľ) – prezývaná ako „Keltská“ vykazuje veľké množstvo minerálnych látok. Je to spôsobené pobrežnými pieskami a ílom pozdĺž bretónskeho pobrežia, z ktorých sa tieto cenné prvky uvoľňujú. Preto je aj jej farba tmavšia, skôr šedá ako biela. Nájdete v nej predovšetkým horčík, vápnik, zinok, mangán, jód, draslík a železo.

Himalájska soľ – je výrazne sfarbená do ružova, až do červena, svojmu pigmentu vďačí vďaka vyššiemu obsahu železa a karotenoidov. Ťaží sa z ložísk uložených vo vysokých nadmorských výškach, jedná sa o pozostatok skamenenej morskej soli s prímesou sopečnej horniny z doby, kedy na Zemi prebiehala búrlivá sopečná činnosť. S himalájskou soľou sa môžeme stretnúť v podobe soľných lámp, býva súčasťou soľných jaskýň a je o ňu veľký záujem z hľadiska využitia na dochucovanie pokrmov.

Ružová soľ - dováža sa k nám až od juhovýchodného pobrežia Austrálie, neďaleko Adelaide, kde vstupuje do Tichého oceánu najväčšia austrálska rieka Murray River. Soľ je obohatená mnohými minerálmi a stopovými vzácnymi prvkami a je vyhľadávaná najmä pre jej jemnú chuť.

Čierna soľ – obsahuje väčšie množstvo síry, ktorá soľ obohatila na pobreží Havajských ostrovov z doby aktívnej sopečnej činnosti. Tamojšia sopečná láva je čierna, čo sa tiež prejavilo na farbe morskej soli. Predáva sa v podobe väčších kryštálov, alebo ako najemno drvená.

Epsomská soľ – okrem solí na prípravu pokrmov existujú aj soli vhodné na kúpele, zábaly a kozmetické účely. Jednou z nich je Epsomská soľ. Nie je to chlorid sodný, ale síran horečnatý a je cenený najmä pre vysoký obsah dobre dostupného horčíka. Aplikuje sa spravidla ako vlasové tonikum, na kúpele nôh a celého tela, pričom sa horčík do organizmu vstrebáva pokožkou.