Himálajská sůl

Himalájska soľ z Pakistanu je typická svojou ružovkastou farbou, ktorá len ťažko unikne vašej pozornosti. V Európe aj v Amerike je táto kvalitná soľ veľmi obľúbená a používa sa nielen na konzumáciu, ale má aj bohaté využitie v kozmetike, liečivách a aromaterapii. Možno máte doma na stole typický ružový kryštál himalájskej soli.

Známa ružová farba himalájskej soli je spôsobená množstvom nečistôt, ktoré obsahuje, najmä zlúčeniny železa.

Práve vďaka prírodným zložkám je himalájska ružová soľ taká obľúbená. Táto soľ obsahuje nielen chlorid sodný, ale aj množstvo minerálov a stopových prvkov, hoci vo veľmi malom množstve. Bežne sa uvádza, že himalájska ružová soľ obsahuje viac ako 80 ďalších látok, hoci tieto nečistoty tvoria len asi dve percentá soli.

A aké prvky sú cenné pre ľudské zdravie?

V himalájskej soli nájdeme najmä vápnik, horčík, draslík, železo, ale aj zinok a meď. Hoci sa tieto látky nachádzajú v soli v naozaj malých množstvách, sú pre ľudské zdravie stále prospešné. Práve obsahom cenných prvkov sa himalájska soľ výrazne líši od bežnej stolovej rafinovanej soli.

Aký je rozdiel medzi himalájskou a bežnou kuchynskou soľou?

Himalájsku soľ môžete používať úplne rovnako ako bežnú kuchynskú soľ. Okrem toho ho môžete použiť aj do kúpeľa alebo na výrobu pleťových masiek.

Rozdiel medzi soľami spočíva najmä v obsahu nečistôt. Hlavnou súčasťou oboch solí je chlorid sodný. Himalájska soľ obsahuje aj veľké množstvo stopových prvkov a ďalších látok. Na druhej strane, bežná kuchynská soľ neobsahuje nečistoty, ale je umelo obohatená jódom, ktorý je tiež dôležitý pre ľudské zdravie. Ak si pravidelne kupujete napríklad 1 kg himalájskej soli, nemali by ste zabúdať na doplnenie jódu z iných potravinových zdrojov.

Zaujíma vás, kde kúpiť himalájsku soľ? Vzhľadom na jej vysokú popularitu sa s ňou stretnete na mnohých miestach.