Kurkuma BIO mletá 100g

Kód: 741
1 hodnocení
Značka: Zdravý den
69 Kč
Skladem

BIO a RAW prášek z kurkumy Zdravý den® je oblíbeným kořením a již po několik tisíciletí se používá v systému tradiční ajurvédské a čínské medicíny. Pozitivně působí na trávení, imunitní systém, krevní oběh a celkově kardiovaskulární systém.

CZ-BIO-002

Použití: v kuchyni jako koření na dochucení sladkých i slaných pokrmů.

Výživové údaje na 100g: energetická hodnota 1482kJ/354kcal, tuky 10g z toho nasycené mastné kyseliny 3,1g, sacharidy 65g z toho cukry 3,2g, vláknina 21g, bílkoviny 8g, sůl 0,06g.

Složení: 100% prášek z oddenku kurkumy dlouhé (turmeric, Curcuma Longa) z ekologického zemědělství. 

Skladujte v suchu a temnu, chraňte před teplem. Země původu: Indie. Neobsahuje žádná aditiva, barviva nebo dochucovadla. EAN 8594172692269

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pokud jste se doposud neseznámili s kurkumou, tak jistě znáte alespoň kari – směs koření, jehož je právě kurkuma podstatnou součástí. Nicméně i kurkumu se vyplatí poznat blíže – jedná se o velice užitečné koření, které nejenže dokonale ochutí vaše jídla, ale ještě navíc prospěje vašemu zdraví.

Kurkuma se vyrábí z oddenků kurkumovníku dlouhého (Curcuma longa). Jedná se o pěknou asijskou rostlinu, blízkého příbuzného zázvoru. Pochází z jižní Asie, ale kvůli pěstování koření se rozšířila i na jiná místa. A dokonce na ni můžete narazit i v českých domácnostech – prodává se jako pokojová rostlina i jako řezaná květina do kytic. Pro výrobu koření se podzemní oddenky kurkumovníku nejdříve usuší, a poté namelou na kurkuma prášek.

Prášek z kurkumy je skvělou přísadou do mnoha teplých i studených jídel. Toto koření má svou specifickou zemitě kořenitou vůni a mírně štiplavou chuť. Přirozeně se hodí do pokrmů thajské, indické a indonéské kuchyně, ale neváhejte ho využít i v mnoha českých receptech. Třeba k ozvláštnění pokrmů z ryb, kuřecího masa, do rýže, omáček, polévek, a klidně i do sladkých jídel.

Kurkuma je světu prokazatelně známá minimálně deset tisíc let. V asijských zemích se ovšem zdaleka nepoužívala pouze jako koření, ale také jako zkrášlovací prostředek, k barvení, pro své léčivé účinky, i k náboženským obřadům.

A právě kvůli jejím zdravotně příznivým efektům ji indická léčebná nauka ájurvéda využívá již po tisíce let, a stejně tak je oblíbená i v tradiční čínské medicíně jako povzbuzující prostředek.

Jestliže vás zajímají prokazatelné účinky kurkumy na zdraví člověka, můžete počítat s jejími protizánětlivými účinky. Je dobrým antioxidantem, má příznivý vliv na trávení, a také na krevní oběh člověka.

Jak je tedy vidět, tak dochutit si čas od času jídlo kurkumou se z mnoha hledisek vyplatí!

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Zdravá výživa hýbe světem a lidé dnes mají obecně větší zájem pečovat o své vlastní zdraví, než tomu bylo krátce po sametové revoluci. Zdravé výživě se věnuje také řada nadšenců, kteří nabízí výživové doplňky a zdraví prospěšné potraviny. Jedním z nich je i společnost Zdravý Den.

V nabídce stálého sortimentu naleznete kromě zelených potravin a superpotravin i kokosové produkty (olej, máslo, mléko, vodu, strouhaný kokos), přirozená rostlinná sladidla, zdravé snídaně a proteinové směsi, ájurvédské produkty, kakao a čokoládu, ořechy a semínka a potřeby ke klíčení.

Věnujte pozornost hořčíku a vitamínu C – v nabídce neschází ani vitamínové doplňky, které jsou v současné době nejžádanější a také nejdůležitější. Vitamín C potřebujeme pro posílení imunity, zvláště v souvislosti s infekčními chorobami, kdy je organismus oslabený pod vlivem stresu. A hořčík (magnézium) bychom měli doplňovat pravidelně vzhledem k jeho sníženému obsahu v potravinách v důsledku nešetrného pěstování a zpracování většiny potravin.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení