Arónie (nejen) pod vánoční stromek

Arónii považuji za skutečný poklad. A to jsem dlouhá léta vůbec nevěděl, že nějaká arónie existuje, dokud na mě nezaklepala sousedka a nedonesla mi arónii v podobě domácího džemu. Ten mi ale vysloveně sedl a tak mě zajímalo, co to v té sklenici vlastně je.

Arónie je černý jeřáb, plody tohoto odolného opadavého keře vás ohromí svou temně fialovou barvou a vysokým obsahem vitamínu C a provitamínu A. Kombinace těchto dvou látek v těle působí synergicky a arónie je tedy dobrý způsob, jak oba vitamíny doplnit naráz. A ještě k tomu chutně.

S arónií se ve volné přírodě můžete setkat i na našem území a kdo má možnost a zájem, může malé keříky vysadit na své zahradě i v podobě okrasného živého plotu. Sklizeň zralých kuliček pak přinese celé rodině či příbuzným a známým užitek po celý rok.

A co si z arónie můžete pořídit

Bioláda. Také milujete palačinky? Což si dopřát arónii v podobě přírodního džemu Bioláda, který neobsahuje žádný přidaný cukr? Sladkost džemu vyrovnáte kysanou smetanou a možná by to chtělo zapít obilnou kávou bez kofeinu. Třeba Meltou nebo Ájurvédským kafem. A máte perfektní snídani nebo odpolední svačinu pro celou rodinu.

Sirup. Sirupy z arónie mohou přijít vhod pro přípravu zdravého a chutného nápoje třeba do sportovní láhve k tréninku v posilovně nebo na cyklistickém výletu.

Stoprocentní šťáva. Odšťavnit čerstvé plody arónie nemusí být zrovna jednoduché, proto se může hodit stoprocentní koncentrát v BIO kvalitě. Ten by mohl být součástí dárků pod vánočním stromkem.

Sušená arónie. Nevíte, co dát dětem do školy k svačině, aby to nebyl chemický koktejl, co jim spíše ublíží? Pak jim strčte do batůžku sáček sušené arónie. Děti vám to možná v brzké době oplatí lepší náladou a dobrými školními výsledky.