Obilné vločky můžete střídat

Ovesné vločky. Ovesné vločky patří k nejlevnějším potravinám, přitom je to jedna z nejvýznamnějších obilovin, které lze doporučit každému, kromě jedincům s bezlepkovou dietou, jsou-li vločky kontaminovány lepkem. Ovesné vločky obsahují přibližně pět procent vlákniny zvané betaglukan, která významným způsobem podporuje imunitní systém a snižuje v těle hladinu špatného cholesterolu. Ovesné vločky lze snadno dochutit čerstvým či sušeným ovocem, oříšky, skořicí, medem atd. Je to skvělá pochoutka pro každý den.

Ječné vločky. Velmi moudré je vločky mezi sebou střídat, abychom z nich získali co nejvíce výživových prvků. Velmi snadno se také zpracovávají vločky ječné. Stačí je namočit na pár desítek minut do studené vody a pak je pouze krátce pár minut povařit. Ječné vločky také obsahují cenné betaglukany a jsou dobrým zdrojem vitamínů skupiny B a vitamínu E. Stejně jako ovesné, tak i ječné vločky jsou celozrnné a mají tudíž nízký glykemický index, takže jsou vhodné i pro diabetiky.

Rýžové vločky. Rýžové vločky neobsahují lepek a jsou velmi snadno stravitelné. Hodí se pro dietní režim při onemocněních trávicího traktu a mohou je konzumovat i malé děti a senioři. Důležité však je, aby šlo o celozrnný výrobek.

Špaldové vločky. Tyto vločky jsou nabité živinami a hodí se nejen do kaší, ale i jako přísada do bílého jogurtu nebo pro zahuštění polévky. Ovesné a špaldové vločky můžete přidávat i do těsta na palačinky, těsto je ale nutné rozmixovat tyčovým mixérem.

Pohankové vločky. Pohanku bychom měli jíst častěji, alespoň dvakrát týdně. Obsahuje totiž důležitý rutin, který je klíčovým prvkem pro zpevnění stěn našich cév. A cévy mohou dostávat zabrat nevhodně poskládaným jídelníčkem, stresem, chemickými léky a různými jedy v ovzduší, v potravinách nebo v nápojích.

Jáhlové vločky. Jáhlové vločky lze upravit na sladký a slaný způsob a můžete z nich vytvořit sladký dezert nebo je využít jako přílohu namísto knedlíků. Jsou lehce stravitelné, neobsahují lepek a najdete v nich živiny v podobném složení, jako u jiných druhů vloček. Hodí se i pro dietní režimy při chorobách trávení a při redukčních dietách.