Plastový kvasný uzávěr MAXI

Detailní popis produktu

Plastový MAXI kvasný uzávěr, průhledný, pro demižony, pro víno a pro kvašení likérů.

• Ideální pro kvašení – uzávěr dobře poslouží i s demižony, sklenicemi a fermentačními nádobami.
• Vysoká kvalita a pevnost – vyrobeno z PVC schváleného pro styk s potravinami.
• Velké bubliny – zajišťují pomalejší odpařování vody během kvašení.
• Zabezpečení šarže – chrání před okysličením, mouchami a jiným hmyzem, který by se mohl dostat dovnitř.
• Kontrola kvašení – pravidelné uvolňování CO2 vznikajícího při kvašení.

MAXI uzávěr z kvalitního PVC je produkt, který by neměl chybět ve výbavě každého nadšence domácí výroby moštů a vín. Vyznačuje se vysokou pevností, je schválen pro styk s potravinami a má certifikát Polského národního hygienického ústavu (PZH). Jeho konstrukce s velkými bublinami zajišťuje pomalejší odpařování vody během kvašení. Uzávěr je přizpůsoben otvoru v pryžových zátkách pro demižony, ale i ve sklenicích a fermentačních nádobách. Použitím tohoto uzávěru zajistíte úspěšnou šarži.

Uzávěr naplněný vodou se při kvašení používá k ochraně obsahu nádoby před okysličením a zároveň umožňuje pravidelné uvolňování oxidu uhličitého, který při procesu vzniká. Díky pohyblivému vodnímu ukazateli můžete sledovat měnící se intenzitu kvašení – od bouřlivé fáze (intenzivní bublání) po klidnou fázi. Odpařování vody je přirozené, proto je třeba ji v uzávěru pravidelně doplňovat. Uzávěr také chrání šarži před octomilkami, které by se mohly dostat dovnitř a přenést octové bakterie přeměňující etanol na kyselinu octovou.

Poznámka: pokud je omezená možnost kontrolovat hladinu vody v uzávěru, lze jej naplnit olejovou kapalinou, která se odpařuje v menší míře.

Specifikace

• Symbol: 405584
• EAN: 5904816016130
• Hmotnost: 0,018 kg
• Materiál: plast