Fenikel - Fenikel obyčajný - 50 g

Podrobný popis

Feniklové klíčky majú silný nutričný základ

Klíčky feniklu (Foeniculum vulgare) sú tenké, bieložlté výhonky s charakteristickou sladko aromatickou chuťou, ktorá je ideálna pre kreatívne použitie v studenej aj teplej kuchyni. Vďaka svojej jemnosti nezatienia ostatné suroviny, ale naopak ich chuťovo doplnia. Pestovať doma je jednoduché a prináša nielen čerstvosť, ale aj istotu kvality.

Semená feniklu obyčajného pochádzajú z Talianska. Je dobré ich skladovať v suchu a teple, navyše ich uložiť mimo dosahu detí. Feniklové klíčky Napo môžete jednoducho vypestovať aj bez predchádzajúcich skúseností, je to veľmi jednoduché. Najprv semienka feniklu dajte do chladničky na 12 hodín, pred samotným máčaním, čo urýchli ich klíčenie. Potom namočte semienka na 6 – 8 hodín. Samotná doba zberu je 13 - 14 dní. Hotové klíčky je možné skladovať 7 dní v chladničke pri teplote do 12 °C. Pre správne uchovanie je ideálna sklenená nádoba.

Klíčky feniklu sú plné vitamínov a minerálnych látok, ktoré podporujú trávenie, vitalitu aj obranyschopnosť organizmu. Ich hlavné prínosy spočívajú v tráviacom a močopudnom efekte a v schopnosti podporiť činnosť metabolizmu vďaka obsahu dôležitých stopových prvkov.

Feniklové klíčky sa vďaka svojej jemnej chuti skvele hodia ako doplnok či dekorácia k mnohým typom pokrmov. Využiť ich môžete v studených šalátoch alebo ako ozdobu taniera. Zaujímavá textúra a svieža vôňa klíčkov ozvláštnia aj najjednoduchšie pokrmy, a pritom dodajú telu výživovú podporu. Sú ideálnou voľbou pre zdravú kuchyňu a originálne spestrenie jedálnička.

Krajina pôvodu: Taliansko

Skladujte v suchu a chráňte pred teplom. Ukladajte mimo dosahu detí.

Pred konzumáciou prepláchnite čistou vodou.

Klíčky je možné skladovať 7 dní v chladničke pri teplote do 12 °C.

Umiestnenie suchých semienok v chladničke: 12 hodín

Máčaníe: 6-8 hodín

Doba zberu: 13-14 dní