Kombucha
-
Jogurtové kultúry
-
Kombucha
-
Mléčný kefír
-
Mliečne kultúry
-
Tibi
-
Viili
-
Výroba tvarohu a mäkkého syra
-
Zázvorové pivo
Najpredávanejšie
Všetko, čo potrebujete, nájdete v súprave kombucha Počet vyšetrených kultúr v Štátnom veterinárnom ústave v Jihlave
Bohužiaľ, táto kultúra nie je momentálne na sklade a bude sa ponúkať na počkanie. Všetko potrebné nájdete v súprave tibi Počet vyšetrených kultúr v Štátnom veterinárnom ústave...
Všetko, čo potrebujete, nájdete v súprave na výrobu mliečneho kefíru Určite vyskúšajte alpské mlieko v bio kvalite Počet vyšetrených kultúr v Štátnom veterinárnom ústave v...
Počet vyšetrených kultúr v Štátnom veterinárnom ústave v Jihlave
Príslušenstvo na pečenie chleba Počet vyšetrených kultúr v Štátnom veterinárnom ústave v Jihlave
Všetko potrebné nájdete v súprave Viili Určite vyskúšajte alpské mlieko v bio kvalite Počet vyšetrených kultúr v Štátnom veterinárnom ústave v Jihlave
Bohužiaľ, táto kultúra nie je momentálne na sklade a bude sa ponúkať na počkanie. Počet vyšetrených kultúr v Štátnom veterinárnom ústave v Jihlave
Všetko, čo potrebujete, nájdete v súprave na výrobu mliečneho kefíru Určite vyskúšajte alpské mlieko v bio kvalite
Všetko potrebné nájdete v súprave na výrobu zázvorového piva Počet vyšetrených kultúr v Štátnom veterinárnom ústave v Jihlave
Určite ho vyskúšajte s organickým alpským mliekom. Správna teplota je potrebná na to, aby sa jogurt správne vyvíjal. Jogurtovač Guzzanti je jasnou voľbou.
Určite ho vyskúšajte s organickým alpským mliekom. Správna teplota je potrebná na to, aby sa jogurt správne vyvíjal. Jogurtovač Guzzanti je jasnou voľbou.
Počet vyšetrených kultúr v Štátnom veterinárnom ústave v Jihlave
Počet vyšetrených kultúr v Štátnom veterinárnom ústave v Jihlave
Určite ho vyskúšajte s bio alpským mliekom. Správna teplota je potrebná na to, aby sa jogurt správne vyvíjal. Jogurtovač Guzzanti je jasnou voľbou.
Určite ho vyskúšajte s bio alpským mliekom. Výrobca syra Ariete
Určite ho vyskúšajte s bio alpským mliekom. Správna teplota je potrebná na to, aby sa jogurt správne vyvíjal. Jogurtovač Guzzanti je jasnou voľbou.
Určite ho vyskúšajte s organickým alpským mliekom. Správna teplota je potrebná na to, aby sa jogurt správne vyvíjal. Jogurtovač Guzzanti je jasnou voľbou.
jogurtovač - príkon 14 W - časovač - 7 170 ml pohárov - celkový objem 1,2 l - LCD displej - jednoduché čistenie - český návod s receptami - farba biela - rozmery balenia 13 ×...
Určite ho vyskúšajte s organickým alpským mliekom. Správna teplota je potrebná na to, aby sa jogurt správne vyvíjal. Jogurtovač Guzzanti je jasnou voľbou.
Určite ho vyskúšajte s organickým alpským mliekom. Správna teplota je potrebná na to, aby sa jogurt správne vyvíjal. Jogurtovač Guzzanti je jasnou voľbou.
Kvasenie je proces rozkladu organických látok. Zo zložitejších organických väzieb vznikajú jednoduchšie látky a tento jav má pre ľudský organizmus veľký význam. Zvyčajne hovoríme o fermentácii sacharidov, keď sa štiepi napríklad ovocný cukor (fruktóza) alebo mliečny cukor (laktóza) a výslednými produktmi sú napríklad tvaroh, jogurt, kefír alebo fermentované nápoje (kombucha).
Významnou výhodou fermentačných procesov je, že ich možno vykonávať a úplne kontrolovať doma. Živú kultúru potom môžete použiť na výrobu chutného a zdravého fermentovaného produktu, ktorý vám prinesie úžitok.
Mohli by sme tiež objasniť, čo je to kultúra? Vo všeobecnosti ide o zoskupenie rôznych zdraviu prospešných mikroorganizmov, ktoré sa podieľajú na fermentácii. Zvyčajne ide o kmene baktérií a kvasiniek, ktoré žijú vo vzájomnej symbióze a bývajú tiež súčasťou črevného traktu. Tieto probiotiká pomáhajú pri trávení potravy, rozkladajú ju a umožňujú jej efektívnejšie využitie, pričom zabezpečujú, aby tráviaci systém nebol osídlený nežiaducimi patogénnymi mikroorganizmami.
Keď teda konzumujeme tieto živé kultúry, napríklad v mliečnych výrobkoch, zlepšujeme si zdravie mnohými spôsobmi, predovšetkým posilňovaním prirodzenej imunity, a silný imunitný systém je vždy základom pre udržanie pevného zdravia v starobe.
Na výrobu jogurtu, mäkkého syra, tvarohu alebo mliečneho kefíru možno zakúpiť ekologické kultúry. Predávajú sa aj kultúry na výrobu fínskeho jogurtu Viili a kultúry potrebné na výrobu šumivých nápojov z kryštálov Kombucha alebo Tibi alebo na výrobu nealkoholického zázvorového piva. Všetky vyššie uvedené postupy sa môžu vykonávať pri izbovej teplote v domácnosti a ak dodržíte postup uvedený v návode, môžete si vychutnávať vlastné fermentované nápoje alebo potraviny tak dlho, ako budete chcieť, v podstate neobmedzene.