Nutrifree Bezlepková zmes na pečivo 1 kg

Vyvážená zmes kvalitných surovín na bezlepkové pečenie. Vhodné pre bezlepkovú diétu. Prirodzene bez laktózy. Na pečenie potrebujete: 500 g bezlepkovej zmesi na pečivo, 380–400 g vody, 15 g čerstvého droždia, 5 g jemnej soli, 20 g extra panenského olivového oleja.

Kukuričný škrob, ryžová múka, tapiokový škrob, cukor, rastlinná vláknina, soľ, zahusťovadlo: guarová múka a E464, extrakt z kvasníc.

• rozpustite droždie vo vlažnej vode
• dajte bezlepkovú zmes do misy a pomaly vmiešajte rozpustené droždie, pridajte olej a soľ a dôkladne premiešajte (homogénne cesto)
• vytvarujte do gule a nechajte vykysnúť 1,5 hodiny pri izbovej teplote
• dajte si na ruku trochu múky a vytvarujte cesto do tvaru bochníka
• bochník umiestnite na plech na papier na pečenie a nechajte kysnúť ďalších 20 minút
• pečte 30 – 40 minút v predhriatej rúre na 180-200 ° C
• pred podávaním nechajte vychladnúť