Doprava ZDARMA pri nákupe nad 80 €
Originál bulharský jogurt kultúra
Kód: 9717Podrobný popis
Originál bulharský jogurt kultúra
Obsah: minimálne 1x10⁹ živých kultúr v 1 g, Lactobacillus delbrueckii sp.bulgaricus, Streptococcus salivarius sp. Thermophilus. Kmene sa používajú z prírodných zdrojov a nie sú geneticky modifikované.
Balenie: 1 vrecko na spracovanie 1-5 l mlieka s 10 opakovaniami.
Výhody produktu
Originálne kmeneL. bulgaricus a S. thermophilus.- Až 10 opakovaníPreočkovaním z hotového jogurtu.
- 1 – 5 litrov mliekaNa jedno vrecko kultúr.
- Bez GMOKmene z prírodných zdrojov.
- Rôzne mliekaKravské, kozie aj ovčie.
- Jasný postupTeploty a časy presne v návode.
Ako pripraviť domáci bulharský jogurt?
Mlieko prevarte, nechajte 30 minút odstáť a schlaďte na 45 – 48 °C. Vmiešajte vrecko kultúr, rozlejte do čistých nádob a nechajte 8 – 10 hodín bez miešania kvasiť pri 45 °C. Potom jogurt uložte do chladničky.
Na koľko mlieka stačí jedno vrecko?
Jedno vrecko je určené na 1 – 5 litrov mlieka a s preočkovaním z hotového jogurtu vystačí na 10 opakovaní.
Ako udržať teplotu 45 °C?
Nádoby prikryte izolačným materiálom, napríklad dekou alebo termotaškou, alebo ich vložte do rúry nastavenej na 45 °C. Teplotu kontrolujte presným, najlepšie mliekarenským teplomerom.
Ako zakysnúť ďalší jogurt?
Použite 1 – 2 polievkové lyžice hotového jogurtu na 1 liter mlieka pripraveného podľa návodu. Fermentácia potom trvá len 3 – 5 hodín.
Prečo je jogurt príliš kyslý?
Kyslosť rastie s dobou zrenia, čím dlhšie jogurt kvasí, tým je kyslejší. Pomôcť môže skrátenie fermentácie alebo vyskúšanie iného mlieka.
Popis od výrobcu
Bulharský jogurt je výživný a chutný kyslý mliečny výrobok, ktorého tradícia siaha až do staroveku. Obsahuje baktérie označované ako probiotiká; podľa výrobcu prispievajú k dobrému stavu črevnej mikroflóry, a tým k normálnej funkcii imunity a vstrebávaniu živín. Ide o tvrdenie výrobcu, ktoré nie je legislatívne schválené ani zaručené, a jogurt nie je liek.
Doma ho pripravíte z kvalitného, najlepšie čerstvého mlieka, kravského, kozieho či ovčieho. Nevyhnutná je originálna jogurtová kultúra, ktorá obsahuje len živé, geneticky nemodifikované baktérie Streptococcus thermophilus (salivarius) a Lactobacillus bulgaricus (delbrueckii). Prevarené mlieko sa zaočkuje kultúrami a nechá sa pri 45 °C fermentovať približne 9 hodín.
Kultúra je balená vo vrecku na 1 – 5 litrov mlieka a 10 opakovaní. Mlieko sa zvarí, nechá 30 minút odstáť, schladí na 45 – 48 °C, zmieša s kultúrou a v čistých nádobách nechá bez miešania kvasiť 8 – 10 hodín pri 45 °C pod izoláciou alebo v rúre. Potom sa uloží do chladničky a po schladení na 10 °C sa môže jesť.
Na ďalšiu várku stačia 1 – 2 polievkové lyžice hotového jogurtu na liter mlieka a fermentácia sa skráti na 3 – 5 hodín. Dlhšie zrenie znamená kyslejší jogurt a výsledok ovplyvňuje aj kvalita mlieka. Výrobca zdôrazňuje dodržiavanie návodu a používanie presného teplomera, ideálne mliekarenského.
Hodnotenie tovaru
Priemerné hodnotenie produktu je 5,0 z 5 hviezdičiek.
2 hodnotenia
5
4
3
2
1
Zanechajte hodnotenie
Výpis hodnotení
5
LP
Lenka Prokešová
Lenka Prokešová
Je skvělý ,jako vše pdnaklíčeno.
5
JK
Jaroslava Komárková
Jaroslava Komárková
jogurt je výborný, dopiručuji
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
To najcennejšie, čo každý z nás má, je pevné zdravie. Ak nám niečo chýba, nič nás nepovzbudí tak ako uzdravenie. Aby sme si však zachovali zdravie aj v starobe, musíme mu venovať náležitú pozornosť. To už zistili mnohí z nás, ktorí nakupujú potraviny najmä v špecializovaných obchodoch so zdravou výživou (e-shopoch ).
Pod týmto pojmom sa skrýva veľmi široká škála tovarov - strukoviny, orechy a semená, celozrnné výrobky a cestoviny, sušené ovocie, kompóty, džemy, múky, maslá a krémy, müsli, sirupy, soli, proteíny, superpotraviny, vitamínové doplnky, prírodné sladidlá, morské riasy, koreniny, limonády a dokonca aj prírodné čistiace prostriedky.
Veľmi bohatý sortiment produktov zdravej výživy, ktorý sa neustále rozrastá, poskytuje aj obchod Naklíčeno. Snažia sa ponúkať väčšinu svojho tovaru v bio kvalite, produkty pestované udržateľným a prírodným spôsobom a ponúknuť vám to, čo v bežnom supermarkete nenájdete.
| Výrobná spoločnosť : | SEOlight s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Suchdol 220, 285 02 Suchdol, Česká republika |
| E-mail : | info@nakliceno.cz |