Reďkovka červená - Reďkev siata - 100 g

Podrobný popis

Klíčky plné vitamínov a chuti

Klíčky reďkvi siatej (Raphanus sativus) sú známe svojou výraznou chuťou a rýchlym rastom, keďže už za 5 až 6 dní získate čerstvú a zdravú surovinu vhodnú do mnohých receptov. Vďaka svojej chrumkavosti a pikantnej aróme sa skvele hodia ako prísada do šalátov, sendvičov aj teplých jedál. Okrem chuti ponúkajú aj širokú škálu zdraviu prospešných látok, najmä vitamínov, minerálov a vlákniny.

Semená reďkovky pochádzajú z Talianska, je nutné ich skladovať v suchu a teple a nenechávať ich na dosah deťom. Máčaníe semienok je zhruba 5 – 6 hodín. Hotové klíčky je možné skladovať 7 dní v chladničke pri teplote do 12 °C. Pre dlhšiu trvanlivosť uchovávajte klíčky vo vzduchotesnej sklenenej nádobe. Pred samotnou konzumáciou je dobré ich prepláchnuť čistou vodou.

Klíčky reďkvi siatej sú koncentrovaným zdrojom živín. Konzumácia týchto klíčkov prispieva k celkovej vitalite a vďaka obsahu antioxidantov pomáha aj v boji proti únave a zápalom. Reďkvičkové klíčky majú nielen výraznú chuť, ale aj dekoratívny vzhľad s jemne fialovými stonkami a zelenými lístkami v tvare srdca. Hodia sa na ozdobu šalátov alebo ako svieži doplnok k strukovinovým pokrmom. Omelety, polievky a zeleninové zmesi, omáčky alebo sendviče sa môžu o tieto klíčky veľmi ľahko obohatiť. Pri tepelnej úprave odporúčame krátke povarenie, aby si klíčky zachovali maximum živín aj farbu.

Klíčky reďkovky sú chuťovo výrazné, nutrične bohaté a veľmi dekoratívne. Vďaka ľahkému pestovaniu aj rýchlej úrode sa stávajú obľúbeným doplnkom každej zdravej kuchyne. Či už ich pridáte do studených alebo teplých pokrmov, obohatia ich o jedinečnú chuť aj dávku vitamínov.

Krajina pôvodu: Taliansko

Skladujte v suchu a chráňte pred teplom. Ukladajte mimo dosahu detí.

Pred konzumáciou prepláchnite čistou vodou.

Klíčky je možné skladovať 7 dní v chladničke pri teplote do 12 °C.

Umiestnenie suchých semienok v chladničke: NIE

Máčaníe: 5-6 hodín

Doba zberu: 5-6 dní