Zmes vločiek 300 g BIO COUNTRY LIFE

Táto zmes štyroch druhov vločiek je výborná ako základ rannej kaše. Ideálna voľba, ak sa nemôžete rozhodnúť, či si dať ovos, raž alebo pšenicu. Stačí pridať trochu semienok, nakrájané sušené a čerstvé ovocie, zaliať dobrým rastlinným mliekom a vychutnať si svoju rannú kašu. Vločky sa hodia aj do polievok, placiek, smoothie alebo do pečiva. Ovsené vločky sa vyrábajú z ovseného zrna, ktoré sa najprv očistí. Následne sa naparuje a potom sa suší. Takto upravený ovos sa lisuje vo valcoch a niekedy sa reže aj na menšie kúsky. Ovos je veľmi rozšírená obilnina v oblasti mierneho pásma a je známa už od doby bronzovej. Okrem vločiek sa z ovsa vyrába napríklad aj múka alebo rastlinný nápoj ako alternatíva mlieka.. Ražné vločky sa získavajú tak, že sa obilné zrno navlhčí v pare a potom sa lisuje. Raž je veľmi nenáročná obilnina na prírodné podmienky. Pestuje sa predovšetkým v strednej a severnej Európe aj vo vyšších nadmorských výškach. Raž má dve formy, ozimná a jarná. Ozimná forma sa vyskytuje častejšie. Zo žita sa vyrába nielen múka, ale napríklad aj náhrady kávy, cestoviny alebo whisky či žitné pivo.. Špalda je celkom zabudnutý druh rozpadavej pšenice, ktorý bol odsunutý kvôli vyšším výnosom iných druhov. Jedná sa o veľmi odolnú a nenáročnú rastlinu. Okrem múky sa z nej vyrába napríklad alternatívna kávovina.