Veľký kameninový kvašák z Poděbrad - 2,5l

Podrobný popis

Tradičný kvašák pre modernú kuchyňu

Domáce kvasenie nie je len návratom k tradícii, ale aj spôsobom, ako si pripraviť zdravú, chutnú a trvanlivú zeleninu bez zbytočnej chémie. A ak to myslíte s pickles naozaj vážne, tento veľký kvašák z poctivej kameniny bude presne to, čo hľadáte.

Objem 2,5 litra dáva priestor väčším dávkam, napríklad pre celú rodinu alebo na uskladnenie na viac dní. Stačí pár surovín a kvasené dobroty máte po ruke kedykoľvek.

Ručná výroba z malej dielne

Každý kúsok vzniká v rodinnej keramickej dielni pri Poděbradoch. Tu nejde o pásovú výrobu, ale o skúsené ruky, ktoré dávajú každému kvašáku osobitý vzhľad aj dušu. Prírodná kamenina je odolná, zdravotne nezávadná a perfektná pre fermentáciu.

Čo je súčasťou kvašáku

• Keramická nádoba – robustný a stabilný základ, odolný kyselinám aj zmenám teplôt.

• Veko s otvorom – praktický prvok pre vedenie tlaku a jednoduchú manipuláciu.

• Ťažítko – pritláča zeleninu pod hladinu a podporuje rovnomerné kvasenie.

• Drevená tyčka a gumička – funkčný doplnok pre správne uchytenie celého systému.

Kvašák je viac než len nádoba, je to návrat ku koreňom zdravého stravovania.