Doprava ZDARMA pri nákupe nad 80 €
Yurami Hallabong 550g
Kód: 9867A618Podrobný popis
70 % konzervované plody Hallabong (50 % Hallabong, cukor), fruktóza, cukor, voda, regulátor kyslosti kyselina citrónová, zahusťovadlá karboxymetylcelulóza a karagénan, antioxidant kyselina askorbová (vitamín C), jedlá soľ.
Výživové údaje na 100 g:
energia 1062 kJ / 250 kcal; tuky 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g; sacharidy 62 g, z toho cukry 54 g; bielkoviny <0,5 g; soľ 0,04 g.
Výrobok je vhodný pre vegetariánov a vegánov.
Balenie obsahuje najmenej 15 porcií yuzu (1 porcia = 35 g).
Celková hmotnosť výrobku na zásielku: približne 0,9 kg
Hallabong a jeho využitie
Čerstvý je najlepší, keď ho ošúpete a jete priamo – každý segment je sladký a šťavnatý. Aj čerstvo vylisovaná šťava z Hallabongu je obľúbenou voľbou v luxusných kaviarňach v Kórei. Používa sa v tortách, zmrzlinách alebo ako prísada do ovocných šalátov.
Nájdete ho v bonbónoch, marmeládach, čajoch aj čokoláde.
Charakteristika a chuť
Hallabong je známy svojou veľmi sladkou chuťou, ktorá je vyvážená jemnou kyslosťou. Má výraznú, sviežu citrusovú vôňu. Dužina je šťavnatá, rozdelená do ľahko oddeliteľných segmentov, podobne ako mandarínka. Okrem surového pojídaní je ideálny aj do ovocných šalátov, štiav a dezertov.
Zaujímavosti
Hallabong je špeciálny druh mandarínky (alebo pomaranča), ktorý pochádza z Južnej Kórey, konkrétne z ostrova Jeju. Má veľmi výrazný tvar – jeho plod má „hrču“ na vrchu, čo pripomína kužeľ. To je jeho poznávací znak. Názov je odvodený z hory Hallasan na ostrove Jeju, ktorá je najvyšším bodom Južnej Kórey.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Yuzu |
|---|---|
| EAN: | 8595733900342 |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pod značkou potravinárskych výrobkov Yuzu sa ukrýva producent Duwon Agricultural Cooperative z Južnej Kórey.
Spoločnosť sa zaoberá spracovaním exotického ovocia Yuzu na rôzne nápojové koncentráty, z ktorých je možné pripraviť veľmi osviežujúce a výživné malinovky, a to ako v podobe studeného, tak aj teplého nápoja. Koncentrát Yuzu sa tiež skvele hodí do cereálnych kaší alebo do palaciniek z celozrnnej múky, kde nahradia klasické ovocné džemy z tuzemského ovocia.
Sídlo firmy sa nachádza na polostrove Go Heung, kde sa citrusové ovocie Yuzu taktiež pestuje. Okrem Yuzu však firma spracováva aj aloe vera alebo zázvor, z ktorých taktiež zhotovuje nápoje či nápojové suroviny. Je však dôležité, aby sa spracovanie ovocia uskutočnilo priamo na mieste zberu, čím sa eliminujú zbytočné náklady na prepravu surovín a zachová sa maximum výživných látok v ovocí. K zberu a spracovaniu Yuzu dochádza každoročne v mesiacoch októbri a novembri.