Dopřejte si chutné a výživné svačinky při pohybu v přírodě

Co si vzít s sebou na výlet do přírody, abyste netrpěli hlady a měli k dispozici dostatek živin a energie? Můžete to zkusit například s některými konzervami.

Některé zdravé svačinky lze mít s sebou i bez chladničky.

Pomazánka patifu. Tato pomazánka se vyrábí z tofu. Je velmi chutná a v prodeji objevíte několik variant příchutí, například s dýní Hokkaidó, toskánskou, delikates atp. Pomazánky se nemusí skladovat v chladu.

Trvanlivý chléb. Zhruba před rokem jsem nakoupil celozrnný trvanlivý chléb, který uchovávám při pokojové teplotě a ještě pár kousků mi zbylo. Jsou stále chutné a ve výborné kvalitě. Z celozrnného pečiva se vyrábí i velmi dobře známý a osvědčení Knäckebrot, může vám zachutnat s máslem či pomazánkami nebo se sýrem.

Celozrnné těstoviny. Prodávají se i celozrnné těstoviny. Mají mnohem vyšší výživovou hodnotu v porovnání s těmi běžnými z bílé mouky. Některé celozrnné těstoviny jsou obohacovány nebo přímo vyráběny z luštěnin, které nám ve spojení s jakoukoli obilovinou dodávají komplet všech 9 esenciálních aminokyselin.

Luštěniny v konzervách. Máte možnost vařit na cestovním přenosném vařiči? Pak stačí pouze ohřát a dochutit například fazole v konzervě, které jsou pouze pasterizované, bez chemických konzervantů.

Brambory a mrkev. Při výrobě zdravého jídla například při kempování v karavanu se mohou hodit kromě rýže i brambory a mrkev. Tato zelenina vám vydrží delší dobu při pokojové teplotě a mrkev můžete chroupat i syrovou. Další zeleninou, kterou můžete mít s sebou při kempování i bez chladničky, je červená řepa, zelí, cibule a česnek.

Sardinky. Kdo není vegan či vegetarián, ale přesto se snaží omezovat v jídelníčku maso, může namísto červeného masa konzumovat sardinky. Ale pozor, musí jít o Sardinku obecnou (Sardina pilchardus), žádnou jinou rybu, například sledě. Sardinky obsahují mnoho cenných nenasycených mastných kyselin omega-3, železa, zinku, hořčíku, vápníku a fosforu, vitamíny skupiny B a další živiny. Je to nejzdravější ryba na světě a v konzervě ji můžete mít s sebou kdekoli. Sardinky téměř vůbec neobsahují toxickou rtuť a mikroplasty.