Dýňový olej: zázrak nejenom do kuchyně

Dýňový olej vzniká podobně jako jiné oleje lisováním semínek za studena. I díky lisování bez tepelné úpravy si olej zachovává příjemné oříškové aroma a většinu zdraví prospěšných látek. Uchovává se v tmavých lahvích a je zbarven do tmavě oranžova s nádechem zelenkavé barvy.  Lisuje se ze semen tykve velkoplodé a pro naše tělo je velmi dobře stravitelný. Je však důležité při výběru klást velký důraz na kvalitu. Kvalitní dýňový olej je velmi hustý a má charakteristickou oříškovou vůni i chuť.

Využití v kuchyni

Je to právě jeho nezaměnitelná chuť, která se hodí do řady sladkých i slaných pokrmů. Dýňový olej užívání je velmi všestranné, nejvíce však vynikne při přípravě studených pokrmů. Je skvělý na dochucování salátů, dresinků, těstovin nebo pomazánek.

Všelék, který by neměl chybět v žádné domácnosti

Věděli jste, že dýňová semínka dříve sloužila jako lehké stimulanty? Pomáhali uzdravovat unavenou mysl i tělo. Stejně neuvěřitelné výsledky jsou zaznamenávány i v případě rychlejšího růstu vlasů. Jedná se o nenasycený tuk a proto je prospěšný srdci i cévám. Dýňový olej je navíc bohatý na vitamín E a zinek a je proto hojně využívaný v kosmetické průmyslu. Stejnou službu však udělá doma i vaším vlasům a nehtům. Zábal z tohoto zázraku pomůže unaveným a třepícím se vlasům a na rozdíl od oleje olivového po něm nezůstanou vlasy mastné a zplihlé. Podobnou ozdravnou kúru je možné aplikovat i na suché ruce či roztřepené nehty.

Je až s podivem, kolik moci se skrývá s malých nenápadných semínkách, které mnoho z nás při přípravě dýňových pokrmů vydlabává a následně se jich zbavuje. Olej z nich je dnes už možné zakoupit v řadě obchodů nebo e-shopů se zdravou výživou. Obsahuje však velké množství tuků, i když těch zdravých, proto to s jeho konzumací příliš nepřehánějte. V nadměrném množství totiž škodí i ta nejzdravější potravina.

button_kupte-zde

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení