Průhledný proužek
Doprava ZDARMA pri nákupe nad 80 €

Doprajte si chutné a výživné desiaty pri pohybe v prírode

Čo si vziať so sebou na výlet do prírody, aby ste netrpeli hladom a mali k dispozícii dostatok živín a energie? Môžete to skúsiť napríklad s niektorými konzervami.

Desiata v prírode: cestoviny, chlieb, mrkva a zemiaky na kameni pri turistickom variči

Niektoré zdravé desiaty sa dajú mať so sebou aj bez chladničky.

Nátierka patifu. Táto nátierka sa vyrába z tofu. Je veľmi chutná a v predaji objavíte niekoľko variantov príchutí, napríklad s tekvicou Hokkaido, toskánsku, delikates atď. Nátierky sa nemusia skladovať v chlade.

Trvanlivý chlieb. Zhruba pred rokom som nakúpil celozrnný trvanlivý chlieb, ktorý uchovávam pri izbovej teplote, a ešte pár kúskov mi zostalo. Sú stále chutné a vo výbornej kvalite. Z celozrnného pečiva sa vyrába aj veľmi dobre známy a osvedčený Knäckebrot, môže vám chutiť s maslom či nátierkami alebo so syrom.

Celozrnné cestoviny. Predávajú sa aj celozrnné cestoviny. Majú oveľa vyššiu výživovú hodnotu v porovnaní s bežnými cestovinami z bielej múky. Niektoré celozrnné cestoviny sú obohacované alebo priamo vyrábané zo strukovín, ktoré nám v spojení s akoukoľvek obilninou dodávajú kompletnú sadu všetkých 9 esenciálnych aminokyselín.

Strukoviny v konzervách. Máte možnosť variť na cestovnom prenosnom variči? Potom stačí len ohriať a dochutiť napríklad fazuľu v konzerve, ktorá je iba pasterizovaná, bez chemických konzervantov.

Zemiaky a mrkva. Pri príprave zdravého jedla, napríklad pri kempovaní v karavane, sa okrem ryže môžu hodiť aj zemiaky a mrkva. Táto zelenina vám vydrží dlhší čas pri izbovej teplote a mrkvu môžete chrúmať aj surovú. Ďalšou zeleninou, ktorú môžete mať so sebou pri kempovaní aj bez chladničky, je cvikla, kapusta, cibuľa a cesnak.

Sardinky. Kto nie je vegán či vegetarián, no napriek tomu sa snaží obmedzovať v jedálničku mäso, môže namiesto červeného mäsa konzumovať sardinky. Ale pozor, musí ísť o sardinku európsku (Sardina pilchardus), nie o žiadnu inú rybu, napríklad sleďa. Sardinky obsahujú množstvo cenných nenasýtených mastných kyselín omega-3, železa, zinku, horčíka, vápnika a fosforu, vitamíny skupiny B a ďalšie živiny. Je to najzdravšia ryba na svete a v konzerve ju môžete mať so sebou kdekoľvek. Sardinky takmer vôbec neobsahujú toxickú ortuť a mikroplasty.

Autor: Michal Kuchař

Michal Kuchař je špecialista na zdravú výživu. V blogu Naklíčené k zdraviu vysvetľuje, čo jednotlivé potraviny a suroviny obsahujú a ako ich zaradiť do bežnej kuchyne. Viac o nás

Diskusia (0)

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole