ClickCease
Průhledný proužek
Doprava ZDARMA pri nákupe nad 80 €
Zákaznícka podpora:606 872 588info@nakliceno.cz
    Mena
    EUR
    Jazyk
    Slovenčina
    Domov / Všetky kategórie / Varenie a pečenie / Omáčky a dochucovadlá / Fermentovaná paradajková zálievka - Chilli 340 ml

    Fermentovaná paradajková zálievka - Chilli 340 ml

    Kód: 9867A338
    Neohodnotené
    52 2 chilli front
    €6,46
    Skladem

    Detailné informácie

    Podrobný popis

    Fermentovaná rajčatová omáčka - Chilli 347ml

    Len tak akurát čili

    Veľmi jemne pikantné čili vločky pridávame v takom pomere, aby si čili mohol vychutnať každý. Výsledkom je vyvážená chuť, ktorá premení každé sústo zeleniny na skutočnú radosť. Pripravte sa na vašu prvú zdravú závislosť.

    Fermentovaná rajčatová omáčka - Chilli 347ml

    Nepopísateľná chuť

    Vzali sme zrelé paradajky, čerstvý zázvor, cesnak a príjemne pikantné čili vločky gochugaru. Potom sme všetko nechali zfermentovať.

    Výsledok? Len tak akurát hlboko–sladko–slanokyslá chuť s príjemne pikantnými tónmi, ktorá sa hodí všade tam, kde to bez jemného pošteklenia jednoducho nejde.

    Zloženie a ďalšie informácie o zálievke.

    Zloženie: paradajky, jablčný ocot, cukor, soľ, zázvor, cesnak, čili.

    Bez: pridaných konzervantov, stabilizátorov, aróm ani farbív.

    Šetrne pasterizované.

    Naše zálievky sú vhodné pre vegánov.

    Zálievky sú vyrobené zo surovín, ktoré prirodzene neobsahujú lepok.

    Na obale nájdete názov “Fermentovaná paradajková omáčka”, ale nebojte sa – je to tá istá zálievka, ktorú poznáte z našich videí a receptov.

    Informácie o trvanlivosti a výživových údajoch nájdete nižšie.

    Ako chuť vzniká?

    Ako to v reštaurácii robia, že všetko chutí tak skvele? Je to rovnováha štyroch základných chutí. Rovnako tak je to v našej zálievke.
    V každej kvapke našej zálievky nájdete štyri základné chute:
    – Sladkú – z prirodzených cukrov v zrelých paradajkách.
    – Slanú – starostlivo vyváženú tak, aby zvýraznila a neprebíjala.
    – Kyslú – z kvalitného octu, ktorý osvieži a zaoblí sladkosť.
    – Umami – vznikajúca fermentáciou, ktorá všetko spojí do chuťovo hlbšieho a komplexnejšieho zážitku.

    A čili?

    Po dlhom testovaní sme vybrali chilli vločky gochugaru, ktoré sa tradične používajú na výrobu kimči. Tieto vločky vynikajú svojou sladko-pálivou chuťou, ktorej sa nemusí báť ani úplní začiatočníci. Vločky obsahujú iba 1500 jednotiek pálivosti, čo je ešte menej, než majú napríklad jemné jalapeños.

    Umami?

    Chuť umami môžete poznať napríklad zo sójovej omáčky, vyzretých syrov či čerstvo grilovaného steaku – všetci ju máme radi, ale nikto ju nedokážeme presne opísať.
    Nie je to žiadne kúzlo z laboratória – je to práca prírody. Fermentáciou sa uvoľní prírodný glutamát, prirodzene obsiahnutý v paradajkách a cesnaku. Ten zvýrazní každú zložku a vytvorí harmóniu chutí. Práve vďaka tomu Fermato nezakrýva, ale zvýrazňuje chuť všetkého, na čo ho kvapnete.
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Chilli 347ml

    Trvanlivosť: 1 rok aj po otvorení (pri skladovaní do 21 °C)
    Objem:
    		 340 ml
    Materiál obalu: sklo
    Zloženie: paradajky, jablčný ocot, cukor, soľ, zázvor, cesnak, chilli
    Bez: pridaných konzervantov, stabilizátorov, aróm ani farbív.
    Výživové údaje (na 100 g): energia: 226 kJ/54 kcal; tuky: 0,2 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g; sacharidy: 11,6 g; z toho cukry: 9,4 g; bielkoviny: 0,9 g; soľ: 5 g
    vegánsky, šetrne pasterizované

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Nevypĺňajte toto pole:

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Nevypĺňajte toto pole:

    Bezpečnostná kontrola