Kakaový prášok Plein Arome 1 kg

Kakaový prášok Plein Arome je plnotučný kakaový prášok holandského typu s obsahom tuku 23 %. Tento vynikajúci extra jemný kakaový prášok má teplú, jasne svetlohnedú farbu. Kakao Plein Arome má plnú a guľatú čokoládovú chuť, nasledovanú jemnými tónmi po karameli, plnotučnom mlieku a mandliach. Tento chuťový profil evokuje spomienku na čokoládovú tortu z detstva.

Kakao Plein Arome sa vyrába z udržateľne získavaných najkvalitnejších západoafrických kakaových bôbov a vďaka veľmi vysokému obsahu tuku sa jedná o vysoko účinný holandský (alkalizovaný) kakaový prášok, poskytujúci hladkú textúru.

Kakaový prášok Plein Arome, ktorý je súčasťou rady "Cacao Barry Universelle", je ideálnou voľbou pre univerzálne použitie. Je právom jedným z ikonických kakaových práškov Cacao Barry.

Ideálne na farbenie, textúrovanie a ochucovanie Vašich receptov: brownies, koláče, muffiny, sušienky, sorbety a zmrzliny, dezerty, nátierky, mliečne výrobky a nápoje, polevy, cestá...

Značka Cacao Barry je súčasťou koncernu Barry Callebaut a rovnako ako pri všetkých ostatných výrobkoch aj pri kakaovom prášku Cacao Barry Plein Arome si firma Callebaut zakladá na starostlivom výbere najkvalitnejších surovín - kakaových bôbov.

pH: 6,8 - 7,5

Zloženie: kakaový prášok, regulátor kyslosti: E501i

Balenie: vrecko 1 kg

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 1627 kJ (389 kcal); tuky 23 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 13,8 g); sacharidy 9,1 g (z toho cukry 0,4 g); bielkoviny 19,5 g; soľ 0,04 g.

Skladovať pri teplote 12 – 20°C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%, nevystavovať priamemu slnečnému žiareniu, uchovávať v prostredí bez vôní a pachov.

Výrobca: BARRY CALLEBAUT FRANCE, Rue de la Mécanique, 27400 Louviers, France