Morské riasy Dulse BIO 100 g

Podrobný popis

Morské riasy Dulse BIO

Morské riasy Dulse BIO sú medzi milovníkmi morských rias veľmi obľúbené. Majú jemnú, mierne dymovú a mierne slanú chuť podobnú mäkkýšom. Môžu sa jesť surové, používať pri príprave rôznych jedál alebo ako korenie.

Morské riasy Dulse pochádzajú z divej prírody z čistých vôd Atlantického oceánu a sú zbierané ručne na západnom pobreží Írska alebo na pobreží francúzskeho Bretónska v západnej časti Lamanšského prielivu.

Morským riasam sa často hovorí morská zelenina. Táto zelenina morského pôvodu má vynikajúce výživové vlastnosti a veľký potenciál vo svete dobrej výživy. Malé množstvo morských rias dodáva väčšine jedál bohatú chuť a zvyšuje ich výživovú hodnotu. Morské riasy sú bohaté na minerály a stopové prvky, ako je napríklad jód. Majú vysoký obsah vlákniny a kvalitných bielkovín.

Hlavné výhody rias Dulse

• Jemná, ľahko údená a slaná chuť podobná kôrovcom.
• Veľmi obľúbené a všestranné v kuchyni.
• Možno ich konzumovať aj v surovom stave.
• Ručne zbierané v čistých vodách Atlantiku.
• Prirodzene bohaté na minerály, vlákninu a bielkoviny.
• Certifikovaný BIO produkt.
• Vhodné pre vegánov a vegetariánov (V-Label).

Certifikácia a pôvod

Morské riasy od spoločnosti Porto-Muiños sú pestované a zbierané podľa pravidiel ekologického poľnohospodárstva a nesú označenie BIO. Ide o regulovaný a udržateľný ručný zber morských rias vo voľnej prírode. Riasy sa sušia pri nízkych teplotách pre zachovanie živín. Kontrolované: SK-BIO-002. Poľnohospodárska výroba EÚ.

Produkt spĺňa podmienky certifikácie V-Label, ktorá je celosvetovo uznávanou známkou kvality pre vegánske a vegetariánske produkty. Certifikované: V-Label.

Príprava a použitie

Príprava: Pred konzumáciou namočte riasy na 5 minút do vody alebo ich uvarte vo vode. Po namočení sa jeho suchá hmotnosť zvýši približne 4-násobne.

Použitie: Obľúbené sú v polievkach, dusených jedlách, miešaných vajíčkach, kroketách, šalátoch, ryži, cestovinách, rybacích alebo mäsových prílohách, sendvičoch a pri príprave chleba alebo koláčov. Možno ich použiť na prípravu štiav a dipov. Sú výborné vyprážané na panvici. V práškovej forme sú skvelým korením.

Vlastnosti

Chuť a vôňa: Jemná, ľahko dymová a mierne slaná chuť podobná kôrovcom.

Farba: Červená alebo fialová. Biela farba, ktorá sa môže na riasach objaviť, pochádza z vlastných solí rias, ktoré pôsobia ako prirodzený konzervačný prostriedok.

Textúra: Chrupavčitá.

Miesto zberu: Vyskytujú sa v hĺbke 5 až 10 metrov pod hladinou na pobrežiach, ktoré nie sú príliš otvorené vlnám, prichytené ku skalám alebo balvanom.

Výživové údaje na 100 g

Ďalšie informácie

Zloženie: 100% morská riasa Dulse(Palmaria palmata) sušená z ekologického poľnohospodárstva.

Alergény: Môžu obsahovať stopy morských kôrovcov, mäkkýšov alebo rýb.

Hmotnosť: 100 g

Vyrobené v Španielsku.

Distribútor: Díky přírodě sro, Nademlejnská 600/1, 198 00 Praha, Česká republika, www.dikyprirode.cz

Skladujte v suchu, chráňte pred teplom. Po otvorení skladujte v uzavretej nádobe.

Charakteristika: Potravina