Morské riasy Sea Moss/Morský mach BIO 50 g

Podrobný popis

Morské riasy Sea Moss (Morský mach) BIO

Morský mach / Morský mach BIO má neutrálnu chuť. Používajú sa na zahustenie rôznych jedál, ako sú polievky, omáčky, krémy alebo pudingy. Uvarené sa môžu pridať do šalátov alebo miešaných vajec. Tvarom sú podobné známejším riasam Írsky mach a majú aj podobné vlastnosti a chuť.

Morské riasy Sea Moss/Morský mach pochádzajú z divokej prírody z čistých vôd Atlantického oceánu a sú zbierané ručne pri pobreží Galície v Španielsku. Táto oblasť na sútoku Atlantického oceánu a Kantábrijského mora na juhu Biskajského zálivu sa vyznačuje bohatým slnečným svitom a čistou vodou oceánu. Vďaka týmto podmienkam sa tu vytvoril jedinečný podmorský ekosystém bohatý na rôzne druhy morských rias.

Morským riasam sa často hovorí morská zelenina. Táto zelenina morského pôvodu má vynikajúce výživové vlastnosti a veľký potenciál vo svete dobrej výživy. Malé množstvo morských rias dodáva väčšine jedál bohatú chuť a zvyšuje ich výživovú hodnotu. Morské riasy sú bohaté na minerály a stopové prvky, ako je napríklad jód. Majú vysoký obsah vlákniny a kvalitných bielkovín.

Hlavné výhody Morského machu

• Neutrálna chuť a všestranné použitie.
• Vynikajúce pre zahustenie pokrmov (polievky, omáčky, dezerty).
• Ručne zbierané v čistých vodách Atlantiku.
• Prirodzene bohaté na minerály, vlákninu a bielkoviny.
• Certifikovaný BIO produkt.
• Vhodné pre vegánov a vegetariánov (V-Label).
• Udržateľný a regulovaný zber.

Certifikácia a pôvod

Morské riasy od spoločnosti Porto-Muiños sú pestované a zbierané podľa pravidiel ekologického poľnohospodárstva a nesú označenie BIO. Ide o regulovaný a udržateľný ručný zber morských rias vo voľnej prírode. Riasy sa sušia pri nízkych teplotách pre zachovanie živín. Kontrolované: SK-BIO-002. Poľnohospodárska výroba EÚ.

Produkt spĺňa podmienky certifikácie V-Label, ktorá je celosvetovo uznávanou známkou kvality pre vegánske a vegetariánske produkty. Certifikované: V-Label.

Príprava a použitie

Príprava: Pred konzumáciou namočte riasy na 20 minút až niekoľko hodín do vody alebo ich aspoň 20 minút povarte vo vode. Potom ich rozmixujte s trochou vody na hladkú kašu alebo ich pridajte nasekané do pokrmu. Po namočení sa jeho suchá hmotnosť zvýši približne 6-krát.

Použitie: Varené v šalátoch, polievkach, krémoch, miešaných vajíčkach, dusených a zapekaných jedlách. Ako zahusťovadlo a stabilizátor omáčok, džemov a dezertov. Vo forme prášku sú vhodné ako korenie.

Vlastnosti

Chuť a vôňa: Neutrálna chuť.

Farba: Červená, po uvarení sa zmení na zelenú.

Textúra: Chrupavčitá.

Miesto zberu: Najčastejšie sa vyskytujú na pruhu pevniny, ktorý je viditeľný pri veľmi nízkom prílive na pobrežiach otvorených vlnám.

Výživové údaje na 100 g

Ďalšie informácie

Zloženie: 100% morská riasa Sea Moss(Mastocarpus stellatus) sušená z ekologického poľnohospodárstva.

Alergény: Môžu obsahovať stopy morských kôrovcov, mäkkýšov alebo rýb.

Hmotnosť: 50 g

Vyrobené v Španielsku.

Distribútor: Díky přírodě sro, Nademlejnská 600/1, 198 00 Praha, Česká republika, www.dikyprirode.cz

Skladujte v suchu, chráňte pred teplom. Po otvorení skladujte v uzavretej nádobe.

Charakteristika: Potravina