Doprava ZDARMA při nákupu nad 1 000 Kč
Yurami Hallabong 550g
Kód: 9867A618Detailní popis produktu
70 % konzervované plody Hallabong (50 % Hallabong, cukr), fruktóza, cukr, voda, regulátor kyselosti kyselina citrónová, zahušťující látky karboxymethylcelulóza a karagenan, antioxidant kyselina askorbová (vitamín C), jedlá sůl.
Výživové údaje na 100 g:
energie 1062 kJ / 250 kcal; tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g; sacharidy 62 g, z toho cukry 54 g; bílkoviny <0,5 g; sůl0,04 g.
Produkt je vhodný pro vegetariány i vegany.
Balení obsahuje nejméně 15 porcí nápoje yuzu (1 porce = 35 g).
Celková váha výrobku do zásilky: cca 0,9 kg
Hallabong a jeho využití
Čerstvý je nejlepší, když ho oloupete a jíte přímo – každý segment je sladký a šťavnatý. I čerstvě vymačkaná šťáva z Hallabongu je oblíbenou volbou v luxusních kavárnách v Koreji. Používá se v dortech, zmrzlinách nebo jako přísada do ovocných salátů.
Najdete ho v bonbónech, marmeládách, čajích i čokoládě.
Charakteristika a chuť
Hallabong je známý svou velmi sladkou chutí, která je vyvážená jemnou kyselostí. Má výraznou, svěží citrusovou vůni. Dužina je šťavnatá, rozdělená do snadno oddělitelných segmentů, podobně jako mandarinka. Kromě syrového pojídání je ideální i do ovocných salátů, džusů a dezertů.
Zajímavosti
Hallabong je speciální druh mandarinky (nebo pomeranče), který pochází z Jižní Koreje, konkrétně z ostrova Jeju. Má velmi výrazný tvar – jeho plod má “bouli” na vrcholku, což připomíná kužel. To je jeho poznávací znak. Název je odvozen z hory Hallasan na ostrově Jeju, která je nejvyšším bodem Jižní Koreje.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Yuzu |
|---|---|
| EAN: | 8595733900342 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pod značkou potravinářských výrobků Yuzu se ukrývá producent Duwon Agricultural Cooperative z Jižní Koreje.
Společnost se zabývá zpracováním exotického ovoce Yuzu na různé nápojové koncentráty, z nichž lze připravit velmi osvěžující a výživné limonády, a to jak v podobě studeného, tak i teplého nápoje. Koncentrát Yuzu se také skvěle hodí do cereálních kaší nebo do palačinek z celozrnné mouky, kde nahradí klasické ovocné džemy z tuzemského ovoce.
Sídlo firmy se nachází na poloostrově Go Heung, kde se citrusové ovoce Yuzu také pěstuje. Kromě Yuzu však firma zpracovává i aloe vera nebo zázvor, z nichž také zhotovuje nápoje či nápojové suroviny. Podstatné ovšem je, že se zpracování ovoce odehrává přímo v místě jeho sklizně, čímž odpadají zbytečné náklady na přepravu surovin a zároveň je v ovoci zachováno maximum výživových prvků. Ke sklizni a zpracování Yuzu dochází každoročně v měsících říjnu a listopadu.