Kakaový prášek Plein Arome 1 kg

Kakaový prášek Plein Arome je plnotučný kakový prášek holandského typu o obsahu tuku 23 %. Tento vynikající extra jemný kakaový prášek má teplou, jasně světle hnědou barvu. Kakao Plein Arome má plnou a kulatou čokoládovou chuť, následovanou jemnými tóny po karamelu, plnotučném mléce a mandlích. Tento chuťový profil evokuje vzpomínku na čokoládový dort z dětství.

Kakao Plein Arome se vyrábí z udržitelně získávaných nejkvalitnějších západoafrických kakaových bobů a díky velmi vysokému obsahu tuku se jedná o vysoce účinný holandský (alkalizovaný) kakaový prášek, poskytující hladkou texturu.

Kakaový prášek Plein Arome, který je součástí řady "Cacao Barry Universelle", je ideální volbou pro univerzální použití. Je právem jedním z ikonických kakaových prášků Cacao Barry.

Ideální pro barvení, texturování a ochucování Vašich receptů: brownies, koláče, muffiny, sušenky, sorbety a zmrzliny, dezerty, pomazánky, mléčné výrobky a nápoje, polevy, těsta...

Značka Cacao Barry je součástí koncernu Barry Callebaut a stejně jako u všech ostatních výrobků i u kakaového prášku Cacao Barry Plein Arome si firma Callebaut zakládá  na pečlivém výběru nejkvalitnějších surovin - kakaových bobů.

pH: 6,8 - 7,5

Složení: kakaový prášek, regulátor kyselosti: E501i

Balení: sáček 1 kg

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 1627 kJ (389 kcal); tuky 23 g (z toho nasycené mastné kyseliny 13,8 g); sacharidy 9,1 g (z toho cukry 0,4 g); bílkoviny 19,5 g; sůl 0,04 g.

Skladovat při teplotě 12 – 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%, nevystavovat přímému slunečnímu záření, uchovávat v prostředí bez vůní a pachů.

Výrobce: BARRY CALLEBAUT FRANCE, Rue de la Mécanique, 27400 Louviers, France