ClickCease
Průhledný proužek
Doprava ZDARMA při nákupu nad 1 000 Kč
Zákaznická podpora:606 872 588info@nakliceno.cz
    Měna
    CZK
    Jazyk
    Čeština
    Domů / Všechny kategorie / Obiloviny a luštěniny / Rýže / Rýže mléčná bílá 500 g BIO BIO NEBIO

    Rýže mléčná bílá 500 g BIO BIO NEBIO

    Kód: 015111119
    Neohodnoceno
    111119 Ryze mlecna bila 500 g BIO BIO NEBIO 1 5740e488 623e 4b91 adc2 12f15b5ccc20
    58 Kč
    Na objednávku: 3 dní

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Naše mléčná rýže je kulatozrnná rýže vypěstovaná v Itálii. Po uvaření je měkká a lehce lepkavá a hodí se jako příloha k omáčkám, do rýžových náplní, nákypů a jako zavářka do polévek. Jak název napovídá, vyrábíme z ní mléčnou rýži, mixované deserty a mletá se hodí k přípravě kaší.. Základní příprava: Dva hrnky rýže propláchneme ve studené vodě a přidáme necelé dva hrnky studené vody a sůl a zvolna vaříme do měkka (cca 12 minut).. Mléčná rýže: ¾ hrnku rýže zalijeme 1 ½ hrnkem studené vody a zvolna vaříme pod pokličkou do měkka (cca 12 minut) nebo dokud se voda nevyvaří. Potom přidáme necelé dva hrnky mléka (nebo rostlinného nápoje), dle chuti osladíme přírodním cukrem a za občasného míchání zvolna vaříme dalších asi 10 minut do krémové konzistence. Je-li směs příliš hustá, přiléváme postupně mléko (nebo rostlinný nápoj). Nakonec můžeme přidat vajíčko rozkvedlané v troše mléka a krátce povařit. Dochutíme skořicí, vanilkou, máslem….

    EANs8594052889925, 8594052882148
    Podrobná specifikace

    Mléčná kulatozrnná rýže s vyšším obsahem škrobu, pěstovaná v Itálii. Po uvaření je mírně lepkavá, měkká a dosahuje až krémové konzistence. Hodí na klasickou mléčnou rýži, jemné dezerty a mletá je ideální i do sladkých kaší.

    Na rozdíl od italské rýže na risotto (například arborio) je mléčná rýže měkčí a lepkavější, dosahuje hutné, až krémové konzistence, ideální právě na dezerty.

    Recept na sütlaç (tradiční turecký rýžový pudink)

    Na rýži
    50 g krátkozrnné rýže
    110 ml vody (jen tolik, aby pokryla rýži)

    Na pudink
    80 g cukru
    450 ml čerstvého plnotučného mléka
    100 ml smetany ke šlehání
    1 dezertní lžíce kukuřičného škrobu
    1 dezertní lžíce vanilkového extraktu (nebo 1 sáček vanilkového cukru)
    1 lžička mleté skořice (na ozdobu)

    Postup

    1. Dejte rýži a vodu do středně velkého hrnce. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni, dokud se voda nevsákne a rýže nezměkne.
    2. Přilijte mléko, ale asi 30 ml si nechte stranou. Přidejte cukr a smetanu a promíchejte. Přiveďte k varu.
    3. Zbylé mléko smíchejte s kukuřičným škrobem a rozmíchejte dohladka. Snižte teplotu na střední stupeň a postupně za stálého míchání přilévejte škrobovou směs. Vařte asi 15 minut, dokud pudink nezhoustne a nezíská krémovou konzistenci.
    4. Rozdělte sütlaç do čtyř malých zapékacích misek a případně posypte skořicí. Nechte chvíli zchladnout, aby se na povrchu vytvořila tenká vrstva.
    5. Předehřejte troubu na grilovací režim a misky vložte pod gril, dokud povrch nezačne bublat a neztmavne.
    6. Nechte vychladnout, dejte na pár hodin do lednice a servírujte přímo v miskách.
    Výživové údaje na 100 gEnergetická hodnota: 1504 kJ / 354 kcal. Tuky: 0,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g. Sacharidy: 80,0 g. Z toho cukry: 0,2 g. Vláknina: 1,0 g. Bílkoviny: 6,7 g. Sůl: 0,01 g.
    SkladováníSkladujte v suchu s chladu.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Rýže BIO
    EAN: 8594052882148

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola