📦Moc se omlouváme, ale z důvodu velkého množství objednávek, může být expedice opožděná. 📦 Doprava ZDARMA při nákupu nad 1 000 Kč
36 položek celkem
Čočka BIO semena na klíčení 200g
99 Kč
221
Cizrna BIO semena na klíčení 200g
69 Kč
222
GRIZLY Čočka černá Beluga 1000 g
85 Kč
0066768
GRIZLY Quinoa bílá 1000 g
108 Kč
006619
Green Apotheke Rýže JASMÍNOVÁ 500 g 0061698
GRIZLY Cizrna Kabuli 1000 g
68 Kč
0066767
Green Apotheke Kuskus celozrný medium 500 g 0061690
GRIZLY Rýže ST25 Premium 1000 g
89 Kč
00614547
GRIZLY Rýže černá střednězrnná 1000 g 00610111
quinoa
59 Kč
12025
Rebarbora kandovaná 100 g
99 Kč
008DP306
GRIZLY Fazole červená ledvinka 1000 g 0062210
Country Life Pohanka loupaná kroupy 500 g 0066670
Green Apotheke Rýže BASMATI natural 500 g 0061697
PROBIO Čirok loupaný BIO 500 g
44 Kč
0064602
GRIZLY Rýže červená natural 1000 g
108 Kč
00615976
GRIZLY Jáhly 1000 g
69 Kč
0065465
Green Apotheke Čočka černá 300 g
36 Kč
0062050
GRIZLY Quinoa červená 500 g
88 Kč
0061430
GRIZLY Rýže kulatozrnná 1000 g
68 Kč
0068945
Country Life Rýže basmati natural BIO 500 g 006911
Country Life Pšenice špalda BIO 1000 g 006268
GRIZLY Bulgur hrubý 1000 g
58 Kč
00613891
Country Life Cizrna BIO 1 kg 1000 g
110 Kč
0063857
rice
68 Kč
11263

Obiloviny a luštěniny jsou základem potravy člověka již po staletí. Obsahují ve vyváženém poměru polysacharidy, proteiny a tuky, mají nízký glykemický index a dostatek vlákniny. Spolu s ovocem, zeleninou, ořechy a olejnatými semeny tvoří páteř stravovacího režimu vegetariánů a veganů a mohou přispět ke zdravému jídelníčku i lidem, kteří konzumují živočišné potraviny včetně masa.

Kompletní obsah bílkovin

Rostlinné stravě je často vytýkáno, že není plnohodnotná, a že nemůže zastoupit živočišné zdroje, tedy zejména maso, vejce a mléko. Týká se to pochopitelně bílkovin – proteinů. Ty by měly být zastoupeny ve stravě zhruba z 15 až 30 procent denního příjmu v závislosti na více faktorech (věku, pohlaví, pohybové aktivitě atd.)

Za plnohodnotné zdroje proteinů pokládáme mléko a mléčné produkty, vejce a maso. Obsahují totiž všechny esenciální aminokyseliny (je jich devět), které je nutné přijímat ve stravě, a jež si nedokáže tělo vytvořit samo. Naopak rostlinná strava (obiloviny a luštěniny) naráží na tzv. limitní aminokyseliny methionin a lysin. Na nich totiž závisí využití všech aminokyselin, zkrátka se jich do tělesného proteinu zabuduje jen tolik, kolik určuje limit – u luštěnin je to nižší obsah methioninu a u obilovin naopak nižší obsah lysinu.

Z tohoto důvodu se musí vzájemně luštěniny a obiloviny kombinovat, protože proteiny nelze v těle dlouhodobě ukládat podobně, jako je tomu u tuků nebo sacharidů. Výjimkou jsou pouze některé druhy rostlinných semen, například soja a quinoa. Není však nutné zastoupení obiloviny a luštěniny v rámci jednoho pokrmu, stačí pokrýt jejich množstvím stravu během delšího časového intervalu i několika dnů.

Obiloviny a luštěniny – komplexní zdroj výživy i pro sportovce

Rostlinná bezmasá strava založená na obilovinách a luštěninách, a dokonce i striktní veganský jídelníček, obsahuje všechny potřebné živiny. Pochopitelně jde o to, aby byla strava vyvážená a správně se kombinovaly její jednotlivé složky, včetně ořechů, olejnatých semen, ovoce a zeleniny, nejlépe s celozrnnými výrobky a v BIO kvalitě. Pouze se doporučuje striktním veganům suplementovat vitamín B12.

Nad 1 500 Kč
Nad 1 500 Kč
balení sušených banánů nebo rybízu
Nad 1 750 Kč
Nad 1 750 Kč
balení sušených jahod, malin nebo višní
Nad 2 000 Kč
Nad 2 000 Kč
balení kešu, para ořechů nebo lískových ořechů
Nad 2 500 Kč
Nad 2 500 Kč
balení pistácií nebo pekanových ořechů