Doprava ZDARMA pri nákupe nad 80 €
Čo prospieva obličkám
Obličkám prospieva fazuľa, najmä tá veľká červená obličková fazuľa. Bolo by vhodné zaraďovať ju do jedálnička častejšie a ponúkať ju dospelým aj deťom.
Keď sústredíte pozornosť na tvary niektorých plodov, ktoré nám poskytuje príroda, objavíte nápadnú tvarovú podobnosť s ľudskými orgánmi. Napríklad ak opatrne rozlúsknete vlašský orech, jeho celistvý plod vám bude pripomínať mozog a nie je to náhoda, pretože vlašské orechy sú pre mozog ideálnou výživnou potravinou. Koreň ženšenu zas pripomína celú ľudskú postavu s hlavou, telesným trupom a končatinami a o ženšene sa už tisíce rokov traduje, že má liečebný potenciál pre celé ľudské telo.
Ľudským obličkám sa veľmi nápadne podobajú tvary fazule, najmä veľkej fazule hnedočervenej farby, ktorá sa nazýva obličková fazuľa.
Konzumácia fazule je v Českej republike pomerne obmedzená, a to je škoda. U nás je v spoločnosti stále zvykom dávať prednosť červenému mäsu, práve včera som začul z mestského rozhlasu, že k nám príde pojazdná predajňa mäsa a údenín, ktorá nás navštevuje každý týždeň, a dokonca sem jazdia dve úplne nezávislé konkurenčné mäsiarske firmy. Pojazdná predajňa fazule k nám však, samozrejme, nepríde.
Pritom fazuľa je nesmierne výživný pokrm a jej zloženie je z nutričného hľadiska úplne ideálne nielen pre obličky, ale aj na posilnenie svalovej hmoty a očistu čriev. Mimochodom, viete, že rímski gladiátori boli vykrmovaní práve fazuľou, aby podávali mimoriadne výkony?
Fazuľu musíte správne pripraviť. Čo možno mnohých z vás na fazuli odrádza, je jej príprava. Nesmiete totiž zabudnúť fazuľu vopred namáčať, najlepšie cez noc, vodu vyliať a variť ju v novej vode s prídavkom byliniek. Veľmi dobre sa varí v tlakovom hrnci, tam vám na to na miernom plameni stačí len necelá polhodina. Soliť sa musí až po uvarení, inak by stvrdla, a nedovarená fazuľa a rovnako tak surová fazuľa je toxická. Veľký pozor si dávajte aj na fazuľu v konzervách, o ktorej príprave nič neviete. Lepšie je pripravovať fazuľu doma, ale ak ste šikovní, poskytne vám presne to, čo od nej očakávame.
Fazuľa v našej ponuke
Ak chcete zaradiť fazuľu do jedálnička častejšie, vyberte si z kategórie fazuľa. Tri tipy:
Diskusia (0)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.