Průhledný proužek
Doprava ZDARMA pri nákupe nad 80 €

O výhodách lyofilizovaného ovocia

Lyofilizované ovocie sú plody sušené mrazom. Táto technológia prináša do našich domovov rad výhod, ktoré možno využiť v prospech nášho zdravia aj pohodlia.

Miska bieleho jogurtu s lyofilizovanými jahodami a malinami, vedľa hrsť orieškov

Skladovanie sušeného ovocia. Ovocie sušené mrazom možno skladovať pomerne dlhý čas, pokojne aj niekoľko rokov, bez toho, aby sa to prejavilo na jeho vlastnostiach. Veľmi dlho si uchováva väčšinu živín, keďže proces lyofilizácie je veľmi šetrný. Lyofilizované ovocie je tiež veľmi chutné, nie je to rozmočená kaša.

Dostatok vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Ovocie sušené mrazom stráca len veľmi malý zlomok týchto látok.

Žiadne konzervanty vrátane cukru. Pochutnáte si na čisto prírodnom produkte bez konzervantov a prídavku škodlivého rafinovaného cukru.

Môžete ho pridať do jogurtu. Nasypte hrsť lyofilizovaných jahôd do bieleho jogurtu, zľahka premiešajte a máte pred sebou rýchle raňajky či desiatu do školy alebo do kancelárie. Jogurt možno nahradiť ovsenými vločkami, granolou alebo müsli. A hodí sa aj na prípravu smoothie.

Zdravá desiata s orieškami. Keď som pracoval vo firme, kde bolo potrebné často vydávať veľa energie pri chôdzi po dlhom ťahavom schodisku, prišlo vhod sušené ovocie a oriešky. Stačilo namiešať vhodné druhy, vložiť do vrecka alebo plastovej dózy a mal som poruke perfektný a hlavne zdravý doping. Odporúčam každému, komu záleží na jeho zdraví a nechce sa zbytočne dopovať kofeínom a sladkosťami.

Perfektné na dlhé cesty autom, lietadlom, vlakom či autobusom. Zmes lyofilizovaného ovocia a orieškov je využiteľná na mnohých miestach a vzhľadom na veľmi nízku hmotnosť takto sušeného ovocia si ho môžete pribaliť aj do príručnej batožiny pri ceste na dovolenku. Prídu vhod v autobuse, vo vlaku, v lietadle a napríklad aj v mikrobuse, s ktorým cestujete na hviezdicovom zájazde. Je to občerstvenie pre dospelých aj pre deti a nepotrebujete na to so sebou vláčiť ťažké a ľahko poškoditeľné čerstvé ovocie.

 

Autor: Michal Kuchař

Michal Kuchař je špecialista na zdravú výživu. V blogu Naklíčené k zdraviu vysvetľuje, čo jednotlivé potraviny a suroviny obsahujú a ako ich zaradiť do bežnej kuchyne. Viac o nás

Diskusia (0)

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole