Marhule sušené nesírené 150 g BIO BIO NEBIO

Marhule pochádzajú z Orientu a do Stredomoria sa dostali už pred dvoma tisíckami rokov. Naše sušené marhule rástli v oblasti Malatya vo východnom Turecku, vďaka suchej a chladnej klíme v horách sú výnimočne sladké a šťavnaté.

Pestujú sa ekologicky. Úroda prebieha ručne začiatkom júla. Marhule sa sušia niekoľko dní na slnku, najprv celé, potom vykôstkované. Nakoniec sa umyjú a roztriedia. Nie sú sírené, takže neobsahujú žiadne chemické konzervanty. Majú prirodzenú farbu aj chuť.

V balení nájdete menšie, mäkké plody. Hodia sa do jogurtu, kaší, pri pečení aj na maškrtenie. Prirodzene obsahujú vlákninu, železo, vápnik, draslík a ďalšie živiny.

Ako využiť sušené marhule v kuchyni?

Na maškrtenie: Výborné samotné ako rýchla a sýta pochúťka.

Do sladkého pečenia: Hodia sa do koláčov, ovocných chlebíčkov alebo rezov ako náhrada čerstvého ovocia. Vďaka vyššej sladkosti je vhodné upraviť množstvo cukru v recepte.

Na raňajky: Nakrájané marhule ozvláštnia vašu kašu, domácu granolu alebo jogurt.

Do pečiva: Obaľte ich v marcipáne, čokoláde alebo ich rozmixujte s orechmi, semienkami a karobom a vzniknutú hmotu obaľte v kokose.

Na omáčku: Marhule krátko povarte, nakrájajte nadrobno, pripravte svetlú zápražku, zalejte vývarom z marhúľ a povarte s ovocím. Dochutiť môžete citrónom, medom, korením a soľou. Skvele doplnia slané pokrmy, napríklad pečenú zeleninu alebo strukoviny.