Doprava ZDARMA pri nákupe nad 80 €
Ako sa v zime efektívne zahriať
Súčasťou kozmických zákonov je množstvo pravidiel, možno dobre poznáte ustálené príslovie: „Vrana k vrane sadá, rovný rovného si hľadá“. Alebo „Kto druhému jamu kope, sám do nej padne“. K tým najúčinnejším a najdôležitejším pravidlám patrí: „Pravda je vnútri“. Všetko vo Vesmíre sa tvorí z duchovnej, teda z psychickej bázy zvnútra smerom von. Najprv prichádza myšlienka, potom vonkajší hmotný čin.
Toto pravidlo má svoje opodstatnenie aj v strave a tiež v zabezpečení organizmu pred chladom. Ak sa chcete v zime efektívne zahriať, ste unavení, prechladnutí a mrzutí, zahrejte sa najprv zvnútra. V istom zmysle slova pomáhajú aj hrejivé slovíčka lásky a priateľstva, pochopenia a empatie, ale my sa potrebujeme starať o telo aj na hmotnej úrovni. A tam zaberajú nasledujúce potraviny:
Zázvor. Pamätám si, ako mi priatelia v zimnom období uvarili zázvorový čaj z nastrúhaného čerstvého zázvoru. Stačilo ho dochutiť javorovým či agávovým sirupom alebo medom a mohol by som vonku hoci hodinu odpratávať sneh, ako som sa zahrial. Zázvor zároveň výborne podporí trávenie ťažších jedál.
Čili papričky. K podpore trávenia a k vnútornému pocitu tepla prispievajú aj čili papričky. Obsahujú kapsaicín, ktorý je zároveň cenným antioxidantom a má tiež antibakteriálne účinky, napríklad proti obávanej „žalúdočnej baktérii“ Helicobacter pylori. Likviduje však aj Salmonelu.
Repkový olej. V predajni zdravej výživy zoženiete veľmi kvalitný repkový olej, s minimálnym obsahom nežiaducej kyseliny erukovej, ktorý je šetrne spracovaný lisovaním za studena a nie je rafinovaný. Tento olej sa hodí doslova na všetko, pretože má neutrálnu vôňu. Je skvelý na vyprážanie palaciniek aj do zeleninových šalátov, do polievky, do omáčky alebo na prípravu zemiakových placiek. Repkový olej zahrieva tráviaci trakt, a tým ho aj posilňuje a zlepšuje náladu.
Varené zemiaky. Celkom obyčajné zemiaky, ale iba varené, nie vyprážané, sú skvelou voľbou na každý deň aj v zimnom období. Zahrievajú tráviaci trakt podobne ako repkový olej, zasýtia, chutia, obsahujú cenné živiny a tiež vlákninu. Zemiaky sú jednou z najzdravších potravín, aj keď obsahujú jedovatý solanín, ktorý sa však v nebezpečných koncentráciách vyskytuje len v zelených zemiakoch a zemiakových klíčkoch.
Hrejivé suroviny v našej ponuke
Olej lisovaný za studena si vyberiete z kategórie repkové oleje lisované za studena. Štyri tipy:
Diskusia (0)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.