Stévie (tablety, prášek, kapky)

Skúšali ste už stéviový sirup, sušenú stéviu alebo stéviový prášok? Je to skvelý spôsob, ako si osladiť jedlo bez toho, aby ste skonzumovali čo i len gram cukru a spolu s ním aj množstvo kalórií. Je ťažké tomu uveriť, ale stévia je prírodné sladidlo, ktoré nezvyšuje kalorickú hodnotu sladených potravín!

Dôležitým faktom je, že sladidlo zo stévie je úplne prírodný, úplne prirodzený produkt. Vďaka nemu môžete pokojne zabudnúť na všetky priemyselne vyrábané syntetické sladidlá, pretože to umelé nikdy nebude také dobré ako prírodné sladidlo.

Či už vyskúšate sladidlo stévia vo forme sušenej stévie, stéviového sirupu alebo stéviového prášku, môžete si byť istí, že toto zdravé sladidlo neobsahuje žiadny cukor a ani jednu kalóriu. Dôvod je jednoduchý - sladkosť stévie nie je založená na obsahu sacharidov, ale na obsahu glykozidov - v prípade stévie súhrnne označovaných ako steviozidy. Tie majú až 300-krát vyššiu sladivosť ako bežný cukor.

Sladidlo stévia sa vyrába z rastliny stévia sladká(Stevia rebaudiana). Listy sa používajú najmä na výrobu sladidla. Rastlina stévia pochádza zo subtropických a tropických oblastí Strednej a Južnej Ameriky, ale v súčasnosti sa pestuje aj inde vo svete na výrobu sladidla.

Je cenený nielen pre svoju sladkosť, ale aj pre svoje účinky na ľudské zdravie. Domorodí obyvatelia stéviu používali aj ako prírodný liek - najmä na pálenie záhy, cukrovku a ako ústnu vodu. Stévia ako sladidlo neprispieva k vzniku zubného kazu - znižuje množstvo baktérií v ústach.

Tekutá stévia je atraktívne sladidlo v mnohých ohľadoch. Stéviu si môžete kúpiť na viacerých miestach. Stéviu (či už sušenú alebo tekutú) nájdete na predaj v kamenných obchodoch a na internete. Cena stévie je dostupná pre všetkých, ktorí chcú sladiť zdravo. Pri rozhodovaní, kde kúpiť stéviu, sa zaujímajte najmä o to, kde kúpite najkvalitnejšie sladidlo zo stévie bez konzervačných látok a iných chemikálií.