ClickCease
Doprava ZDARMA pri nákupe nad 1 000 Kč
51 položiek celkom
mungo bio fazole semena na kliceni 200g.jpg 800x600 q85 subsampling 2
€4,01
014263
cocka bio semena na kliceni 200g vXvGrJ6.jpg 800x600 q85 subsampling 2
€4,01
014334
cizrna bio semena na kliceni 200g.jpg 800x600 q85 subsampling 2
€2,79
014335
adzuki bio fazole na kliceni 200g.jpg 800x600 q85 subsampling 2
€3,60
014380
Green Apotheke Fazuľa mungo 500 g
€1,98
012000672
jahly img gja1000 fd 11
€2,39
0065465
quinoa bila img fqb1000 fd 11
€5,63
006619
pohanka lamanka img gpla1000 fd 11
€2,75
00618667
bulgur hruby img gbh1000 fd 11
€3,16
00613891
GRIZLY Quinoa erven 500 g
€4,37
0061430
GRIZLY oka ern Beluga 1000 g
€5,18
0066768
Green Apotheke oka zelen drobnozrnn 500 g 0062051
113002 Pohanka loupana kroupy 500 g COUNTRY LIFE 1 015113002
quinoa
€2,39
12025
Green Apotheke Ryža jazmínová 500g
€1,78
012000660
cizrna kabuli img gck1000 fd 11
€2,75
0066767
Green Apotheke Pohánka svetlá krúpy 500 g 012000687
Green Apotheke Kuskus celozrnný 500g
€1,90
012000678
Green Apotheke Šošovka čierna 300 g
€1,46
012000461
GRIZLY Fazole erven ledvinka 1000 g 0062210
ryze kulatozrnna img grkl1000 fd 11
€2,75
0068945
bulgur pohankovy bio img clbp250 fd 11 015210074
GRIZLY Re erven natural 1000 g
€4,37
00615976
120015 Fazole adzuki 500 g BIO COUNTRY LIFE 1
€3,48
015120015
ryze st25 premium img grpd1000 fd 11
€4,82
00614547
GRIZLY Re ern stednzrnn 1000 g 00610111
cizrna bio 1 kg img clcbio1 fd 11
€4,62
0063857
Green Apotheke Slzovka obyčajná 200g
€3,04
012000457
111026 Ryze basmati natural 500 g BIO COUNTRY LIFE 1 015111026
Green Apotheke Ryža Basmati natural 500 g 012000661
GRIZLY Fazole erven kidney BIO 500 g 0066986
Green Apotheke Ryža basmati lúpaná biela 5kg 012004795
Green Apotheke Fazuľa adzuki 500g
€2,03
012000669
Green Apotheke Cícer 500g
€1,74
012000664
psenice spalda bio img 1451 fd 11
€3,44
006268
Green Apotheke Quinoa biela 250g
€2,03
012000458
Green Apotheke Ryža jazmínová 5kg
€14,38
012004859
Green Apotheke Hrstka 500g
€2,03
012002490
Green Apotheke Fazuľa adzuki 5kg
€20,32
012004683
Green Apotheke Ryža basmati lúpaná biela 500g 012000840
Green Apotheke oka ern 300 g
€1,58
0062050
Green Apotheke Bulgur celozrnný 500g
€1,82
012000681
Hore
Ďalšie produkty

Obilniny a strukoviny sú už po stáročia základom ľudskej potravy. Obsahujú vyvážený pomer polysacharidov, bielkovín a tukov, majú nízky glykemický index a veľa vlákniny. Spolu s ovocím, zeleninou, orechmi a olejnatými semenami tvoria základ stravy vegetariánov a vegánov a môžu prispieť k zdravej výžive ľudí, ktorí konzumujú živočíšne potraviny vrátane mäsa.

Kompletný obsah bielkovín

Rastlinná strava je často kritizovaná za to, že nie je zdravá a že nedokáže nahradiť živočíšne zdroje, najmä mäso, vajcia a mlieko. Samozrejme, ide o bielkoviny - proteíny. Tie by mali byť v strave zastúpené približne 15 až 30 percentami denného príjmu v závislosti od viacerých faktorov (vek, pohlavie, fyzická aktivita atď.)

Mlieko a mliečne výrobky, vajcia a mäso považujeme za plnohodnotné zdroje bielkovín. Obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny (je ich deväť), ktoré sú potrebné v strave a ktoré si telo nedokáže vytvoriť samo. Na druhej strane, rastlinná strava (obilniny a strukoviny) obsahuje tzv. limitujúce aminokyseliny metionín a lyzín. Využitie všetkých aminokyselín závisí od nich, skrátka, do telesných bielkovín sa ich zabuduje len toľko, koľko určuje limit - v prípade strukovín je to nižší obsah metionínu a v prípade obilnín nižší obsah lyzínu.

Z tohto dôvodu sa musia strukoviny a obilniny navzájom kombinovať, pretože bielkoviny sa v tele nedokážu dlhodobo skladovať rovnako ako tuky alebo sacharidy. Jedinou výnimkou sú niektoré druhy semien rastlín, ako napríklad sója a quinoa. Obilniny a strukoviny však nie je potrebné zastúpiť v jednom jedle, stačí ich množstvo v strave pokryť počas dlhšieho časového obdobia, aj niekoľkých dní.

Obilniny a strukoviny - komplexný zdroj výživy aj pre športovcov

Rastlinná bezmäsitá strava založená na obilninách a strukovinách a dokonca aj prísna vegánska strava obsahuje všetky potrebné živiny. Samozrejme, ide o vyváženú stravu so správnou kombináciou zložiek vrátane orechov, olejnatých semien, ovocia a zeleniny, najlepšie celozrnnej a v bio kvalite. Dopĺňať vitamín B12 sa odporúča len prísnym vegánom.