ClickCease
Doprava ZDARMA pri nákupe nad 1 000 Kč
77 položiek celkom
mungo bio fazole semena na kliceni 200g.jpg 800x600 q85 subsampling 2
€4,02
014263
cocka bio semena na kliceni 200g vXvGrJ6.jpg 800x600 q85 subsampling 2
€4,02
014334
cizrna bio semena na kliceni 200g.jpg 800x600 q85 subsampling 2
€2,80
014335
adzuki bio fazole na kliceni 200g.jpg 800x600 q85 subsampling 2
€3,61
014380
Green Apotheke Fazuľa mungo 500 g
€1,99
012000672
quinoa bila img fqb1000 fd 11
€5,64
006619
pohanka lamanka img gpla1000 fd 11
€2,76
00618667
bulgur hruby img gbh1000 fd 11
€2,43
00613891
GRIZLY Quinoa erven 500 g
€4,38
0061430
GRIZLY oka ern Beluga 1000 g
€5,19
0066768
Green Apotheke Pohánka svetlá krúpy 500 g 012000687
Green Apotheke Šošovka čierna 300 g
€1,46
012000461
quinoa
€2,39
12025
113002 Pohanka loupana kroupy 500 g COUNTRY LIFE 1 015113002
cizrna kabuli img gck1000 fd 11
€2,68
0066767
Green Apotheke Kuskus celozrnný 500g
€1,91
012000678
Green Apotheke Ryža jazmínová 500g
€1,78
012000660
GRIZLY Re erven natural 1000 g
€4,38
00615976
120015 Fazole adzuki 500 g BIO COUNTRY LIFE 1
€3,49
015120015
GRIZLY Fazole erven ledvinka 1000 g 0062210
210074 Bulgur pohankovy 250 g BIO COUNTRY LIFE 1 015210074
ryze kulatozrnna img grkl1000 fd 11
€3,16
0068945
GRIZLY Re ern stednzrnn 1000 g 00610111
Green Apotheke Slzovka obyčajná 200g
€3,04
012000457
111026 Ryze basmati natural 500 g BIO COUNTRY LIFE 1 015111026
ryze st25 premium img grpd1000 fd 11
€4,83
00614547
Green Apotheke Ryža Basmati natural 500 g 012000661
cizrna bio 1 kg img clcbio1 fd 11
€4,54
0063857
Green Apotheke Ryža basmati lúpaná biela 500g 012000840
Green Apotheke Cícer 500g
€1,74
012000664
GRIZLY Fazole erven kidney BIO 500 g 0066986
Green Apotheke Ryža basmati lúpaná biela 5kg 012004795
Green Apotheke Fazuľa adzuki 500g
€2,03
012000669
rice
€2,76
11263
psenice spalda bio img 1451 fd 11
€3,45
006268
111038 Ryze tribarevna 500 g BIO COUNTRY LIFE 1
€2,39
015111038
111135 Amarant 500 g BIO BIO NEBIO 1
Amarant 500 g BIO BIO NEBIO
Na objednávku: 3 dní
€2,64
015111135
111132 Quinoa bila 250 g BIO BIO NEBIO 1
Quinoa biela 250 g BIO BIO NEBIO
Na objednávku: 3 dní
€2,11
015111132
111119 Ryze mlecna bila 500 g BIO BIO NEBIO 1 5740e488 623e 4b91 adc2 12f15b5ccc20
€2,72
015111119
111120 Ryze basmati bila 500 g BIO BIO NEBIO 1
€2,68
015111120
111079 Ryze jasminova 1 kg BIO COUNTRY LIFE 1
€4,38
015111079
111078 Ryze basmati 1 kg BIO COUNTRY LIFE 1
€5,23
015111078
120014 Cocka cervena pulena 500 g BIO COUNTRY LIFE 1
€2,52
015120014
111016 Pohanka loupana kroupy 500 g BIO COUNTRY LIFE 1
€2,39
015111016
Hore
Ďalšie produkty

Obilniny a strukoviny sú už po stáročia základom ľudskej potravy. Obsahujú vyvážený pomer polysacharidov, bielkovín a tukov, majú nízky glykemický index a veľa vlákniny. Spolu s ovocím, zeleninou, orechmi a olejnatými semenami tvoria základ stravy vegetariánov a vegánov a môžu prispieť k zdravej výžive ľudí, ktorí konzumujú živočíšne potraviny vrátane mäsa.

Kompletný obsah bielkovín

Rastlinná strava je často kritizovaná za to, že nie je zdravá a že nedokáže nahradiť živočíšne zdroje, najmä mäso, vajcia a mlieko. Samozrejme, ide o bielkoviny - proteíny. Tie by mali byť v strave zastúpené približne 15 až 30 percentami denného príjmu v závislosti od viacerých faktorov (vek, pohlavie, fyzická aktivita atď.)

Mlieko a mliečne výrobky, vajcia a mäso považujeme za plnohodnotné zdroje bielkovín. Obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny (je ich deväť), ktoré sú potrebné v strave a ktoré si telo nedokáže vytvoriť samo. Na druhej strane, rastlinná strava (obilniny a strukoviny) obsahuje tzv. limitujúce aminokyseliny metionín a lyzín. Využitie všetkých aminokyselín závisí od nich, skrátka, do telesných bielkovín sa ich zabuduje len toľko, koľko určuje limit - v prípade strukovín je to nižší obsah metionínu a v prípade obilnín nižší obsah lyzínu.

Z tohto dôvodu sa musia strukoviny a obilniny navzájom kombinovať, pretože bielkoviny sa v tele nedokážu dlhodobo skladovať rovnako ako tuky alebo sacharidy. Jedinou výnimkou sú niektoré druhy semien rastlín, ako napríklad sója a quinoa. Obilniny a strukoviny však nie je potrebné zastúpiť v jednom jedle, stačí ich množstvo v strave pokryť počas dlhšieho časového obdobia, aj niekoľkých dní.

Obilniny a strukoviny - komplexný zdroj výživy aj pre športovcov

Rastlinná bezmäsitá strava založená na obilninách a strukovinách a dokonca aj prísna vegánska strava obsahuje všetky potrebné živiny. Samozrejme, ide o vyváženú stravu so správnou kombináciou zložiek vrátane orechov, olejnatých semien, ovocia a zeleniny, najlepšie celozrnnej a v bio kvalite. Dopĺňať vitamín B12 sa odporúča len prísnym vegánom.