Kompóty

Kompóty k nášmu životu patria odnepamäti. Zaváraniu ovocia a zeleniny sa venovali už naše babičky, aby zaistili pre svojich potomkov dostatok vitamínov hlavne v zime, alebo vtedy, ak nemáme k dispozícii čerstvé plody. Kompót sa dá využiť na prípravu obilných kaší, zákuskov a tort, zmrzlinových pohárov a ďalších sladkých pokrmov.

Pôvod BIO – označenie BIO znamená, že sú všetky produkty pestované šetrným spôsobom. Pôda nie je hnojená chemickými hnojivami, a tým pádom obsahuje dostatok živín, čo ovocie následne absorbuje. Týka sa to najmä horčíka, ktorý je vďaka poľnohospodárskej veľkovýrobe na väčšine osevných plôch značne vyčerpaný.

Bez prísad a konzervantov – v kompótoch nenájdete žiadne pridané konzervačné látky, biely cukor a umelé syntetické ani prírodné sladidlá. Konzervačný proces totiž zaistí dôkladne vykonaná sterilácia (tepelný záhrev) a zároveň ako prirodzené konzervačné činidlo pôsobia sacharidy obsiahnuté v samotnom ovocí.