Sladidlo xylitol (brezový cukor)

Najpredávanejšie

Xylitol 500g
Xylitol 500g
Skladem
Kód: 414
 
€6,84
1 položiek celkom
Xylitol 500g
€6,84
Kód: 414

Xylitol je sladidlo, ktoré sa získava z dreva, často predovšetkým z brezovej kôry – preto sa mu často prezýva aj drevný cukor alebo brezový cukor.

Xylitol brezový cukor je z chemického hľadiska takzvaný alkoholický cukor. Bežne sa vyskytuje v prírode, a to nielen v kôre stromov, ale aj v mnohých ovociach a zelenine – napríklad vo slivkách, malinách alebo kukurici. Ľudské telo si xylitol v malých dávkach samo vyrába.

Xylitol sladidlo je úplne prírodné sladidlo, ktoré je preto pre ľudské telo oveľa prirodzenejšie ako konzumácia umelých, priemyselne vyrábaných sladidiel.

Jeho prednosťou je určite to, že hoci má rovnakú sladivosť ako bežný rafinovaný cukor, tak jeho kalorická hodnota je zhruba o štyridsať percent nižšia.

A vďaka tomu je aj použitie sladidla xylitolu veľmi jednoduché. Môžete si ho zaobstarať vo forme ľahko použiteľného bieleho prášku, ktorým jednoducho zameníte bežný cukor. Vďaka tomu, že sladivosť xylitolu je rovnaká ako pri bežnom bielom cukre, tak ľahko zameníte rovnaké množstvo cukru rovnakým množstvom xylitolu. Pokiaľ ste teda napríklad zvyknutí dávať si do kávy jednu čajovú lyžičku cukru, môžete to isté robiť aj v prípade xylitolu.

Xylitol môžete rovnakým spôsobom využiť aj na varenie a pečenie aj všade inde tam, kde by ste využili bežný rafinovaný cukor.

Výbornou správou je aj to, že toto sladidlo prospieva ľudskému zdraviu. Vplyv xylitolu na zdravie sa prejavuje predovšetkým tým, že sladidlo neškodí zubom a obmedzuje rast zubných povlakov a tým aj rast zubných kazov. Avšak v prípade nadmernej konzumácie môže vyvolať preháňavé účinky.

Iste vás zaujíma, kde kúpiť xylitol, a tiež, aké je xylitol cena. Brezový cukor cena je síce o niečo vyššia, než pri rafinovanom cukre, avšak jeho konzumácia menej zaťažuje zdravie. Xylitol je vhodný aj pre diabetikov – má nízky glykemický index. Kúpiť xylitol si môžete ako v kamenných obchodoch so zdravou výživou, tak na internete.