Kešu ořechy BIO

Kešu oriešky sú semená mohutného tropického stromu, západného obličkového orecha(Anacardium occidentale). A rozhodne stojí za vašu pozornosť, či už držíte redukčnú diétu, zaujímate sa o vitariánsku kuchyňu alebo máte jednoducho radi orechy.

Kešu orechy obsahujú mnoho cenných látok pre ľudské zdravie, preto by ste ich na pultoch rozhodne nemali prehliadnuť. Sú typické svojím obličkovitým tvarom a bielou farbou a predovšetkým majú veľmi dobrú, mierne sladkú chuť.

Kešu oriešky sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny. Majú tiež vysoký obsah horčíka, železa, vápnika, fosforu, draslíka, selénu a medi. Obsahujú vitamíny B, E a K.

Ale pozor, ak chcete, aby kešu orech prospel vášmu zdraviu, mali by ste sa zamerať na prírodné kešu orech, ktoré nie sú pražené ani solené. Vysoká teplota spracovania ničí zdraviu prospešné látky. Ani vysoký obsah soli nášmu telu neprospieva.

Aj tí, ktorí držia diétu, môžu kešu oriešky v malom množstve pokojne zaradiť do svojho jedálnička. Obsahujú oveľa menej kalórií ako iné druhy orechov.

Podľa ľudových rád sú kešu orechy vhodné pre oči, ďasná, pokožku, sliznice a nervový systém.

Okrem toho je cena kešu orechov veľmi prijateľná, takže sa čoraz častejšie objavujú ako súčasť mnohých zaujímavých receptov.

Sú obľúbenou súčasťou vitariánskej kuchyne, ktorá pracuje s tepelne neupravenými surovinami alebo so surovinami, ktoré neboli tepelne upravené pri teplote vyššej ako 40 °C. Nízka teplota spracovania zaručuje vysoký obsah prospešných látok.

Atraktívna cena kešu umožňuje široké využitie týchto orechov v surovej strave. Po dôkladnom namočení sa orechy rozmixujú a výsledná nutrične hodnotná kaša je skvelým základom mnohých jedál, nátierok a krémov.

Vďaka nízkej cene kešu si ich môžete vychutnať v surovom stave aj ako súčasť mnohých teplých a studených jedál.

Hrsť orechov denne spestrí váš jedálniček a posilní vaše zdravie!