Kokosový cukr BIO

Ak premýšľate o vhodnom sladidle, ktorým by ste doma nahradili bežný rafinovaný repný cukor, nezabudnite do svojho výberu zaradiť kokosový cukor!

Kokosový cukor je prírodné sladidlo, ktoré nájdete v obchodoch čoraz častejšie, pretože jeho popularita medzi Čechmi pomaly rastie. Určite je to aj vďaka živej diskusii o jeho zdravotných prínosoch.

Kokosový cukor sa získava z kvetov tropickej kokosovej palmy, t. j. kokosového orecha. Kvetné puky sa odrežú, nektár sa zozbiera a potom sa suší, až kým nezostanú len hnedé kryštáliky cukru. Tento cukor používajú obyvatelia Indonézie už od dávnych čias a v súčasnosti si získava popularitu aj u nás.

Hlavnými výhodami používania kokosového cukru v kuchyni je jeho bohatý obsah vitamínov (najmä vitamínov skupiny B), minerálov (horčíka, draslíka, zinku a železa), antioxidantov a aminokyselín. Tento bohatý obsah dôležitých živín ho určite odlišuje od bežne používaného bieleho cukru.

Okrem toho kokosový cukor obsahuje inulín - nerozpustnú vlákninu, ktorá je skvelá pre náš tráviaci systém.

A nemali by sme zabúdať na nízky glykemický index kokosového cukru.

V kuchyni ho môžete použiť rôznymi spôsobmi. Bude sa vám hodiť všade tam, kde by ste inak použili bežný rafinovaný biely cukor. Má rovnako dobrú sladkosť, a preto je vhodnou ingredienciou do dezertov, kaší, na ochutenie nápojov a mnohých ďalších jedál. Okrem toho má krásnu hnedú farbu a príjemnú chuť s karamelovým nádychom.

Vďaka tomu, že ide o prírodné sladidlo, je organický kokosový cukor ľahko stráviteľný.

Okrem toho, čím je výrobok žiadanejší, tým je cena kokosového cukru nižšia.

Najlepšou voľbou na váš stôl je nerafinovaný kokosový cukor z organických surovín, ktorý vám ponúka najlepšiu možnú kvalitu.

Oslaďte si život cukrom, ktorý ponúka viac ako len príjemnú sladkú chuť!