Kuskus BIO

Prišla k vám nečakaná návšteva a vy nemáte doma nič uvarené, čo by ste mohli ponúknuť ako pohostenie? Ak však máte celozrnný kuskus a vhodné prílohy, ako sú uhorky, huby, čerstvá zelenina (paradajky, paprika, pekinská kapusta), nakladané olivy, ovčí syr alebo parenica, máte vyhraté. Kuskus sa dá pripraviť aj na sladko a výborne sa k nemu hodia nasekané orechy, jablká so škoricou, sušené slivky, hrozienka, med alebo javorový sirup.

Kuskus je mimoriadne praktický, pretože ho môžete pripraviť za pár minút, stačí ho zaliať vriacou vodou a nechať dovariť pod pokrievkou, a medzitým si môžete pripraviť zvyšok, takže nebudete v kuchyni dlho.

Kuskus sú cestoviny, nie sú to obilniny, ako si možno niektorí z vás myslia, a ak je vyrobený z celozrnnej múky, máte nielen rýchlu, ale aj veľmi zdravú pochúťku, ktorú ocenia návštevy aj zvyšok rodiny, keď potrebujete ponúknuť niečo teplé do žalúdka a musíte si dať na čas s prípravou jedla.