Těstoviny

Cestoviny sú jednou zo základných potravín v strave a počas socializmu boli masívne propagované. V tom čase však boli na trhu dostupné len cestoviny z bielej múky, chudobné na živiny, a rozhodne sa nedalo povedať, že by boli zdravé. Tieto výrobky však stále dominujú na pultoch hypermarketov a ľudia ich kupujú bez toho, aby si uvedomovali vplyv svojho konania.

Ponúkame cestoviny vyrobené len z celozrnnej múky alebo proteínové výrobky z červenej šošovice, hrachovej múky, kukurice alebo s prídavkom červenej repy. Celozrnné výrobky obsahujú všetky potrebné živiny, sú nutrične vyvážené a obsahujú aj veľmi dôležitú a potrebnú vlákninu.

Cestoviny v tlakovom hrnci - príprava cestovín je jednoduchá, ale niekedy zdĺhavá, najmä pri celozrnných ražných plackách a vretenách. Varenie môžete urýchliť varením v tlakovom hrnci, kde sa čas varenia skráti na polovicu až tretinu, čím sa ušetrí aj zdroj energie.