Klíčky adzuki môžete pestovať aj v malej domácej záhradke.
Adzuki je druh fazule s najlepšou chuťou, ktorá sa tiež považuje za červenú sóju. Je zdrojom vitamínov C, A, B (B1, B2, B6, B3), obsahuje tiež niacín, minerály a stopové prvky, ako sú vápnik, železo, fosfor, horčík, bielkoviny, esenciálne kyseliny okrem tryptofánu.
Fazuľa adzuki je známa svojimi pozitívnymi účinkami pri ochoreniach obličiek a močového mechúra, na posilnenie oslabených väzov, prevenciu anémie atď.
Vyznačujú sa sladkou, orechovou chuťou a môžu sa konzumovať čerstvé, ako aj v hlavných jedlách, polievkach, zeleninových šalátoch, nátierkach, kašiach, nákypoch, zapekaných jedlách, ryži, cestovinách atď. Vegetariáni ho môžu používať aj ako náhradu mäsa.
Pestovanie klíčkov doma je veľmi pohodlné a jednoduché a prinesie vám radosť a úžitok z krásy, chuti a niečo pre vaše zdravie.