ClickCease
Doprava ZDARMA při nákupu nad 1 000 Kč
50 položek celkem
mango exclusive img grizly||susene a lyo ovoce||mango||grizly mango exclusive 500 g 8595678413297 01 fd 11
279 Kč
00622374
datle susene img dt1000 fd 11
79 Kč
006859
brusinky pulene klikva img gbp1000 fd 11
188 Kč
0062552
hlavni nahled
49 Kč
01370-61
hlavni nahled 013154-134
datle medjool s peckou img gdmp1 fd 11
277 Kč
006773
GRIZLY vestky bez pecky jemn 1000 g
198 Kč
006789
GRIZLY Sušené fíky Baby 500 g
94 Kč
006304
hlavni nahled 013153-133
hlavni nahled 013165-142
rozinky sultanky img grs1 fd 11
139 Kč
0062304
GRIZLY vestky suen 500 g
98 Kč
006735
hlavni nahled
49 Kč
013259-175
datle
209 Kč
11866
GRIZLY Sušené fíky Baby 1000 g
173 Kč
006319
ananas lyofilizovany xxl img grizly||susene a lyo ovoce||lyofilizovany ananas||grizly ananas lyofilizovany xxl 125 g fd 11
179 Kč
00622299
432 2 diky prirode svestkybio 1kg hlavni 008DP301
cervena repa bio 250g qAI2ic6.jpg 800x600 q85 subsampling 2
190 Kč
014258
draci ovoce img gdo250 fd 11
157 Kč
0064020
hlavni nahled
142 Kč
013163-141
Green Apotheke Rozinky nesířené 200g 012000705
susene merunky img me1000 fd 11
282 Kč
006981
bananove platky img bp1000 fd 11
179 Kč
006857
datle bio 500g bez pecek susene.jpg 800x600 q85 subsampling 2
149 Kč
014341
fiky natural img fs500l fd 11
229 Kč
0061950
mango 12067
svestky bio 500g bez pecek susene.jpg 800x600 q85 subsampling 2
179 Kč
014639
GRIZLY Meruňky sušené nesířené BIO 1000 g 0062307
hrusky bez pridaneho cukru img ghbc500 fd 11 0067698
hlavni nahled
99 Kč
013136-110
150078 Datle susene bez pecek 500 g BIO COUNTRY LIFE 1
115 Kč
015150078
Green Apotheke Jablka plátky nesířené 50g 012000830
Green Apotheke Mango kostky nesířené 100g 012000712
mangovekul
79 Kč
14331
150132 Aronie susena s jablecnou stavou 100 g BIO BIO NEBIO 1
62 Kč
015150132
150105 Svestky susene vypeckovane 150 g BIO BIO NEBIO 1
57 Kč
015150105
150106 Datle susene bez pecky Tunisko 200 g BIO BIO NEBIO 1
56 Kč
015150106
152085 Datle susene bez pecek 500 g COUNTRY LIFE 1
61 Kč
015152085
152029 Bananove platky 100 g COUNTRY LIFE 2
23 Kč
015152029
150029 Mango platky susene 80 g BIO COUNTRY LIFE 1
71 Kč
015150029
411081 Rajcata susena 100 g BIO COUNTRY LIFE 1
44 Kč
015411081
150049 Bananove platky 100 g BIO COUNTRY LIFE 1
38 Kč
015150049
150046 Datle susene bez pecek 250 g BIO COUNTRY LIFE 1
67 Kč
015150046
152028 Datle susene bez pecek 250 g COUNTRY LIFE 1
39 Kč
015152028
150018 Svestky susene bez pecek Ashlock 100 g BIO COUNTRY LIFE 1
45 Kč
015710020
allnature mango susene mrazem 30 g
73 Kč
00916317 V
fiky natural img fs1000l fd 11
429 Kč
0061949

Přirozená konzervace

Čerstvé ovoce je pochopitelně nejchutnější v okamžiku, kdy je zralé, a utržené ze stromu nebo z keře. Má však velmi omezenou trvanlivost, některé druhy vydrží v domácnosti při pokojové teplotě i několik týdnů, to však neplatí pro všechny plody. A právě rychlá kazivost ovoce byla důvodem, proč jej lidé začali uchovávat buď ve formě kompotů a džemů, anebo jako sušené.

Sušení je velmi stará metoda konzervace, jde o to, že plody se zbaví vody, která je živnou půdou pro různé mikroorganismy, zejména bakterie, hnilobu a plísně. Samotný cukr v ovoci pak působí jako konzervační činidlo, čehož jsou si dobře vědomi lidé, kteří doma vyrábí marmelády a džemy.

Poučme se od našich předků

Naše babičky a prababičky ještě pamatují dobu, kdy se plody ze zahrady běžně sušily, většinou šlo o jablka, hrušky a švestky známé jako křížaly. Bylo to sušené ovoce bez cukru a dalších nežádoucích příměsí, které vydrželo doma i přes celou zimu. Křížaly také dříve nahrazovaly nezdravé zákusky s bílým cukrem a dnes kouzlo nesířeného sušeného ovoce objevuje čím dál více zájemců o zdravou výživu.

Dnes se proces sušení využívá poměrně běžně pro tuzemské i exotické druhy ovoce a zeleniny. Nejšetrnější je přirozeným teplem na slunci nebo v sušičkách, kde teplota nepřekračuje 45 stupňů, aby byly zachovány všechny cenné látky včetně enzymů a antioxidantů. Podstatné je, aby sušené ovoce nebylo sířené (ošetřené oxidem siřičitým) a aby neobsahovalo žádné příměsi, jako jsou konzervační látky, cukr, nebo rostlinné oleje. Některé druhy exotického ovoce se suší přímo v zemi původu ihned po sklizni, aby se zabránilo jejich rychlé zkáze, jde například o plody fíků, datlí, nebo kustovnice čínské. Dnes roste poptávka i po surovinách, které pocházejí z ekologického zemědělství – pěstované s přirozenými organickými hnojivy, označené certifikátem BIO. Sušené ovoce e-shop je jednou z možností, jak výhodně zakoupit BIO produkty sušené teplem nebo mrazem (lyofilizací), a to bez obsahu nežádoucích příměsí a syntetických konzervantů.