Cizrna BIO

Nejprodávanější

Cizrna BIO semena na klíčení 200g
 
69 Kč
cizr
 
36 Kč
2 položek celkem
Cizrna BIO semena na klíčení 200g
69 Kč

Jak správně klíčit: https://www.nakliceno.cz/kliceni-seminek/

Kód: 222
cizr
36 Kč
Kód: 4600

Cizrna je často podceňovaná a málo známá luštěnina, někteří lidé dokonce neví, jak vypadá, a kam ji zařadit. Většina strávníků masitých pokrmů zná dobře hrách, čočku a fazole, ale právě římský hrách, jak se cizrně přezdívá, by si zasloužil mimořádnou pozornost. Je totiž velmi hodnotnou a výživnou potravinou, ale především chutnou.

Cizrna v kuchyni na sto způsobů

Cizrna má jednu nespornou výhodu – lze ji upravit mnoha způsoby a její nezaměnitelná oříšková příchuť se uplatní ve studené i teplé kuchyni. Můžete jí směle přidávat do polévek, nebo jako základ cizrnového guláše s houskovým knedlíkem, do zeleninových salátů a do pomazánek v mnoha chuťových variacích.

Cizrnová pomazánka – s pomazánkou z cizrny se můžete velmi často setkat i v supermarketech, svou velkou oblibu si získala pod názvem „hummus“. Variant pomazánky může být mnoho, vynikající je s pálivou paprikou nebo chilli, s rajčaty, s cuketou a s nasekanými olivami. Můžete se o tom přesvědčit sami, jestliže zakoupíte některou z různých modifikací pomazánek, které naleznete v běžných obchodních řetězcích i v prodejnách zdravé výživy.

Vyrobit si pomazánku doma je velmi snadné, základ vždy tvoří uvařená cizrna, nejlépe v tlakovém hrnci a namočená přes noc do studené vody. Do zpěněné cibulky na olivovém oleji se přidá pro zvýraznění chuti plátek másla, sůl, česnek, koření dle libosti (pepř, mletá paprika) a malé množství citronové šťávy. Směs se promíchá s uvařenou luštěninou a na závěr po vychladnutí rozmixuje tyčovým mixérem.

Nezatíží rodinný rozpočet

Tato vynikající luštěnina rozhodně nezatíží váš rozpočet, naopak, jestliže ji zařadíte do jídelníčku pravidelně, ještě ušetříte. Cena cizrny je v porovnání s masitými surovinami, polotovary a pokrmy výrazně nižší. Navíc obsahuje na rozdíl od masa vlákninu, která podporuje zdravé zažívání a peristaltiku střev.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení