Garantovat do Vánoc, můžeme doručení: misky na klíčení a semínek až do 15.12. Jiný druh zboží či pozdější objednávky, mohou být doručeny až druhý týden v lednu.

Zázvor BIO

Zázvor jistě není potřeba dlouze představovat. Většina z nás už jeho účinky na zdraví alespoň jednou vyzkoušela. Především v zimním sychravém období se to přímo nabízí. A přestože zázvor pochází z Asie, tak v Evropě je již po dlouhá staletí jako doma.

Zázvor (Zingiber officinale) je tropická rostlina, která pochází z Číny. Odtud se rozšířila do Indie a posléze prostřednictvím obchodníků s kořením do celého světa. Vždyť i v Evropě je toto koření dávno doma – ve středověku nesměl chybět na žádném stole.

Nám dobře známé koření – sušený zázvor se vyrábí z oddenku stejnojmenné rostliny. Má žlutou až oranžovou barvu a výraznou chuť. Jeho chuť je sladce pikantní, štiplavá, s nádechem ovoce. Typická je výrazně pryskyřičná vůně.

Zázvor je ovšem zajímavý i svými výraznými účinky na lidské zdraví. V lidovém léčitelství je ceněnou rostlinou a v období chřipek a nachlazení chybí jen v málokteré domácnosti.

Je to dáno především antibakteriálními a protizánětlivými účinky zázvoru. Skvěle funguje jako lidový lék proti rýmě a chřipce. Podle poznatků přírodní medicíny navíc stimuluje krevní oběh, snižuje cholesterol a pomáhá při hubnutí. Doporučuje se při žaludečních a cestovních nevolnostech.

Nicméně vyskytnout se mohou i nepříjemné vedlejší účinky, a proto je potřeba užívat zázvor s mírou. Citlivým jedincům může způsobit zažívací potíže i bušení srdce či pálení žáhy. Rozhodně není vhodný pro děti, vyhnout by se mu raději měli i diabetici či těhotné ženy.

Zázvor můžete v kuchyni využít na tisíc způsobů, tím spíše, že cena zázvoru je všem dobře dostupná. Skvěle se hodí do sladkých i slaných jídel, je přirozenou součástí indické a čínské kuchyně. Ochutíte s ním cukroví, maso, mořské plody, stejně tak dobře si z něj můžete připravit i čaj anebo jiný osvěžující nápoj. Případně jej můžete užívat i jen tak v podobě tablet anebo prášku.

 
  • Řadit dle:
  • 2 položek celkem

Stránka 1/1