Řadíte se mezi aktivní či alespoň rekreační sportovce a potřebujete doplnit protein pro výstavbu svalové hmoty? Pak soustřeďte pozornost zejména na rostlinný protein. Jaké jsou výhody vůči tomu živočišnému?
Kombinace proteinu a vlákniny – zásadní předností rostlinného proteinu, například mandlového, je vysoký obsah vlákniny. Ta se postará o to, aby odpadní metabolity byly z organismu rychle odváděny stolicí. Jestliže totiž konzumujete kvůli doplnění proteinu mnoho vajec nebo masa, ta vlákninu neobsahují, a v dlouhých lidských střevech pak tato strava hnije a vzniká mnoho toxických sloučenin, které zaplavují krevní oběh.
Stresové hormony v mase – maso také obsahuje stresové hormony a nadměrnou konzumací masa se zvyšuje nebezpečí vzniku adrenální únavy. Mandlový protein stresové hormony neobsahuje.
Mléčné výrobky – výhodou mandlového proteinu je jeho dobrá snášenlivost. Je vhodný i pro osoby s laktózovou intolerancí a nesnášenlivostí mléčného proteinu.