Green Apotheke Fazuľa mungo 500 g
Kód: 0063885Podrobný popis
- Administratívne zaradenie: Strukovina
- Zloženie: Fazuľa farebná mungo - vigna zlatá
- Skladovanie: Skladujte na temnom, chladnom a suchom mieste.
- Balenie: Plastový obal
Vlastnosti a výhody: Na klíčenie aj varenie. Naklíčené mungo chuťou pripomína mladý hrášok, má vynikajúcu chuť! Tieto fazuľky so špecifickou arómou patria k najvhodnejším plodinám na naklíčovanie, čím sa významne zvyšuje obsah cenných látok.
Použitie: Vhodné do šalátov aj polievok. Klíčky mungo sa najčastejšie konzumujú surové napr. ako súčasť zeleninových šalátov. Tepelne upravené mungo je vhodné do polievok aj do zmesí so zeleninou a mäsom.
Príprava: Mungo prepláchneme a namočíme na 4 - 8 hodín do vody. Varíme v novej vode 25 - 45 minút do požadovaného zmäknutia, závisí to od veku semien. Počas varenia zbierame penu z povrchu, osolíme až po uvarení.
Môže obsahovať stopy lepku.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.