Kokosová másla a krémy

Najpredávanejšie

koko 300
Kokosový krém 300g
Skladem
Kód: 990
 
€4,41
ara koko 300
 
€4
2 položiek celkom
koko 300
€4,41
Kód: 990
ara koko 300
€4
Kód: 993

Výrobkov, ktoré sa dajú vyrobiť z kokosových orechov, nie je málo a mnohí ich nepoznajú. Pozrime sa teda bližšie na to, čo je kokosové maslo.

Kokosové maslo sa vyrába z bielej dužiny kokosových orechov. Vyrába sa mletím suchej dužiny čerstvých kokosových orechov, až kým nevznikne hladká krémová konzistencia. Výsledný produkt sa označuje ako kokosové maslo. Má príjemnú intenzívnu kokosovú chuť a vôňu.

Biela dužina orecha obsahuje 60 % tuku, 20 % glycidov, 8 % bielkovín a 6 % vody. Z minerálov je dôležité množstvo vápnika.

To znamená, že kokosové maslo má vysoký obsah tuku, takže ho môžete použiť všade tam, kde by ste inak použili bežné živočíšne maslo.

Je ideálny na prípravu sladkých jedál, v ktorých dokonale vynikne jeho kokosová chuť. Napríklad na výrobu sladkých krémov a polev. Môžete s ňou variť a piecť a je skvelá na použitie v surovej kuchyni. A tiež na priamu konzumáciu - napríklad na natieranie na chlieb alebo sušienky alebo do nátierok. Zrieďte vodou, aby ste získali kokosové mlieko.

Kokosové maslo je ideálnou zdravšou alternatívou živočíšnych tukov. Obsahuje dobre stráviteľné nasýtené tuky so stredne dlhým reťazcom, ktoré ľudský organizmus ľahko a rýchlo trávi, takže sa nehromadia v tukových zásobách. Okrem toho kokosový tuk obsahuje prospešnú kyselinu laurovú, ktorá má pozitívny vplyv na obranyschopnosť organizmu a pôsobí protizápalovo.

Alergici ocenia, že kokosové maslo neobsahuje laktózu. Pre vegetariánov a vegánov je to ideálny rastlinný tuk na použitie v kuchyni.

Okrem iného je vhodnou výživou pre našu pokožku a vlasy, preto nie je divu, že sa kokosový olej hojne používa v kozmetike.

Ideálnou voľbou je kvalitné kokosové maslo vyrobené z čerstvých kokosových orechov s certifikátom BIO, ktoré bolo šetrne vyrobené tak, aby bolo vhodné pre vitariánsku kuchyňu. Určite ho využijete aj doma.