Jablčné pyré

Jablká patria k najobľúbenejším druhom ovocia a ich výhodou, že ich môžeme pestovať aj v tuzemsku. Jablčné pyré pre dojčatá bolo už za socializmu obľúbenou detskou výživou, ale vtedy išlo o výrobok s pridaným cukrom. Ovocie tiež prešlo varom a tým sa výrazne znížil obsah vitamínov a enzýmov.

Dnes si však môžete dopriať jablčné pyré bez cukru, ktoré je dosladzované a prirodzene konzervované iba koncentrovanou šťavou z jabĺk, s prídavkom jahôd. Ide o domáce jablčné pyré v BIO kvalite, z prostredia priemyslom nezasiahnutej prírody Bielych Karpát.

Jablčné pyré k mäsu je ďalší spôsob, ako ho využiť, najčastejšie sa však pridáva k palacinkám a lievancom, k obilným kašiam, a spolu so škoricou môže byť súčasťou pudingov, zmrzlín, tort, muffin a ďalších sladkých dobrôt. Jablčné pyré ako diéta pre diabetikov a osoby s nadváhou je známe niekoľko rokov, obsahuje totiž vlákninu, ktorá znižuje glykemický index a pôsobí v tele prirodzene, na rozdiel od sladenia klasickým cukrom.