Čokoláda na vaření

Máte radi čokoládu? Túto veľmi chutnú a špecifickú pochúťku miluje väčšina súčasného obyvateľstva.

Kombinácia čokolády s orechmi a ovocím

Niektorí ľudia sú schopní zhltnúť tabuľku čokolády na jedno posedenie a potom sa čudujú, že priberajú. Na vine je najmä cukor a veľa tuku, čo je doslova kalorická bomba. Čokoláda je tiež návyková, hoci samozrejme nie je silnou drogou ako nikotín alebo alkohol. Máme pre vás tip, ako ho lepšie využiť vo vašej domácnosti bez toho, aby ste ho prejedli.

Čokoládové jadierka - na varenie je vhodné mať doma zásobu čokolády. Hoci je horkejší ako mliečny, obsahuje menej cukru a je aj menej kalorický. Jeho hlavnou výhodou je, že sa dá použiť na sto spôsobov.

Čokoládovú šošovicu môžete jesť samostatne, ak si chcete napraviť chuť po nie príliš chutnom jedle, ale je lepšie ju v malom množstve rozomlieť v mixéri spolu s vlašskými alebo lieskovými orechmi a vychutnať si ju tak. K čokoláde sa hodí aj sušené ovocie.

Čokoládová poleva - tmavú čokoládu na varenie môžete ľahko rozpustiť na sporáku a použiť ako polevu, napríklad na ošúpaný banán s kyslou smotanou alebo na zmrzlinový pohár. Nastrúhané čokoládové jadierka môžete použiť ako posýpku na palacinky alebo lievance alebo ako ozdobu na slávnostnú narodeninovú tortu.

Nízka cena - vysokokvalitná horká čokoláda s vysokým obsahom kakaovej hmoty je vo forme peliet cenovo výhodnejšia ako prémiové značky čokolády. Tam platíte nielen za samotnú čokoládu, ale aj za obal a reklamný marketing. Čokoládovú šošovicu sa oplatí kupovať vo väčších baleniach, pretože sa nekazí tak rýchlo ako iné potraviny a dá sa skladovať doma pri izbovej teplote niekoľko mesiacov.

A kde kúpiť čokoládovú šošovicu? Zvyčajne ich nájdete v obchodoch so zdravou výživou vrátane e-shopov, často s množstevnou zľavou a od určitej sumy aj s dopravou zadarmo.