Kokos strouhaný BIO

Máte radi kokos?

Kokos má úplne typickú a nezameniteľnú chuť a vôňu, a preto ho väčšina ľudí tak miluje. Vďaka svojim zdravotným benefitom by však kokos nemal chýbať v žiadnej kuchyni. Najmä preto, že existuje tisíc spôsobov, ako ho použiť. Najčastejšie ho nájdete na pultoch obchodov vo forme drveného kokosu.

Kokosový orech je plod kokosovej palmy - kokosového orecha. Táto palma pochádza z juhovýchodnej Ázie, ale v súčasnosti sa pestuje takmer vo všetkých tropických oblastiach na brehoch morí a veľkých riek.

Kokos sa používa na výrobu mnohých vecí. Používa sa nielen biela časť semien, ktorá je najčastejšie známa ako strúhaný kokos, ale aj kokosová voda, kokosové mlieko a samozrejme kokosový tuk.

Ak si chcete doma dopriať kokos, s najväčšou pravdepodobnosťou si kúpite strúhaný. Cena strúhaného kokosu je úplne zanedbateľná, a tak je tento lahodný výrobok ľahko dostupný pre každého z nás. Česi si zvykli používať kokosovú múku, najmä v čase Vianoc, na prípravu rôznych druhov sladkostí. A na prípravu sladkých jedál, rôznych koláčov, zákuskov a sladkostí je kokos ideálny. Vďaka výhodnej cene strúhaného kokosu však môžeme kokos konzumovať každý deň, napríklad ako súčasť chutného müsli, jogurtu alebo smoothie.

Kokos je nielen veľmi chutný, ale aj plný cenných látok pre zdravie.

Biela dužina, ktorá sa používa na výrobu strúhaného kokosu, sa skladá zo 60 % tuku, 20 % glycidov, 8 % bielkovín a 6 % vody. Obsahuje veľa vápnika, ale aj ďalšie cenné látky. Ďalšou často diskutovanou témou je kokosový tuk obsiahnutý v dužine a jeho zdravotné účinky.

Či už však kokos konzumujete kvôli obsahu živín, alebo pre jeho typickú chuť a vôňu, určite si na ňom pochutnáte. O to viac, ak siahnete po kvalitnom výrobku s certifikátom BIO.